Амми зубная — Ammi visnaga
Семейство зонтичные (сельдерейные) — Apiaceae

Двулетнее прямостоячее травянистое растение высотой до 200 см с двояко - и троякоперисторассеченными на линейные дольки листьями. Соцветия в виде лучей зонтика неравной длины, во время цветения распростерты горизонтально, при плодоношении лучи поднимаются вертикально и становятся твердыми. Цветки мелкие, лепестки белые. Плоды - очень мелкие  вислоплодики, яйцевидной формы, сжаты с боков, голые, гладкие. Плодоносит в Закавказье в августе-сентябре

Произрастает в восточной части Средиземноморья, в Малой Азии, в Закавказье. Встречается в диком виде очень редко на Южном берегу Крыма. Культивируется в Краснодарском крае, на юге Украины, в Молдове. Цветет в июне - августе. Растение засухоустойчивое, мало требовательное к почвенным условиям. Средний урожай плодов 12 ц/га. Вегетационный период длится 150- 170 дней. Сырьем служат плоды. Сбор урожая проводится в фазе массового созревания плодов. Идет сбор зрелых и частично незрелых плодов. Сырье излает характерный запах, горьковато-пряное на вкус.

В плодах обнаружены производные фуранохромона, среди которых преобладает келлин (до 2,5%); в корнях 0,07%, в стеблях - 0,09-0,11%, в листьях - 0,98-1,2%, в лучах зонтиков 0.2-1,01%. Из других соединений этой группы веществ выделены келоннол, визаминол, виснагин, келлол-гликозил, аммиол. Одновременно выделены производные бензопирена: самидин, дигидросамидин, виснагик и келлактон. В плодах также обнаружен флавоноил акаистин. Плоды содержат до 20% жирного масла и 0,2% эфирного масла.

Плоды амми зубной в древности использовались народной медициной Египта и стран Ближнего Востока при лечении мочекаменной болезни. Фармакологическая эффективность объясняется наличием спазмолитических веществ.

Отдельные химические компоненты, например виснагин, обладают фитосенсибилизирующим и седагивным действием. Из плодов амми зубной изготавливают препараты «Келлин» и «Ависан».

«Келлин» получается в виде белых кристаллов и относится к ряду бензолнрена. «Келлин» применяют при гипертонии, стенокардии, бронхиальной астме, мигрени, холецистите, пилороспазме, спазмах кишечника и мочевых путей. Он рекомендуется при хронической ишемической болезни сердца для предупреждения приступов стенокардии. Развившихся приступов стенокардии «Келлин» не купирует.

При спазматических состояниях желудочно-кишечного тракта этот препарат оказывает миотропное действие, подобное «Папаверину». При бронхиальной астме смягчает удушье, но купирующего действия на уже развившиеся астматические приступы не оказывает (Н. Д. Турова с соавт.. 1987).

«Келлин» (Khеllinum) назначают по 0,02-0,04 г на прием 3 раза в день до еды. Суточная доза 0,06-0,12 г. Курс лечения 15-30 дней. Наибольшая разовая доза для взрослых внутрь 0,04 г; суточная 0,12 г. Выпускается в таблетках по 0.02 г.

Необходимо отметить малотоксичность препарата. Однако в отдельных случаях он может вызывать сонливость, бессонницу, головокружение, высыпания на коже и нарушения в работе желудочно-кишечного тракта.

«Аписан» оказывает спазмолитическое действие главным образом на мускулатуру моче выводящих путей. Выпускается в таблетках по 0.05 г. Назначают внутрь при мочекаменной болезни, а также как средство, облегчающее катетеризацию мочевыводящих путей: по 1-2 таблетки 3-4 раза в день в течение 1-3 недель. Иногда вызывает диспептические явления.

Амми зубная входит в состав препарата «Викалин», оказывающего антисептическое, противовоспалительное и послабляющее действие и применяемого при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при гиперанидных гастритах.