Актинидия коломикта — Actinidia colomicta Мах.

Семейство актинидиевые — Actinidaceae
Лианоподобный кустарник, достигающий в высоту 15 м и в длину 35 м. Лианы культурных растений короче — 3—7 м. Плоды — многогнездные ягоды длиной 2—3 см и шириной 1,5 см, продолговато-округлые, зеленые, с продольными, более темными полосками. Мякоть нежная, сочная, ароматная, по вкусу напоминает крыжовник или ананас. С крупных кустов собирают до 20 кг ягод.

Распространение. В диком состоянии актинидия произрастает в Приморском Крае, на Южном Сахалине, Курильских островах. Культивируется в Белоруссии, на Украине. За пределами СНГ произрастает в Северо-Восточном Китае, Корее, Японии.

Химический состав. Актинидия — одна из самых высоковитаминных культур. По содержанию аскорбиновой кислоты она уступает только шиповнику (в ягодах актинидии коломикты — 0,9—1,4% аскорбиновой кислоты) и в 3—10 раз превосходит черную смородину. Для удовлетворения суточной потребности организма в аскорбиновой кислоте человеку достаточно съесть, в среднем, 240 г вишен, либо 200 г яблок, 150 г малины, либо 20 г черной смородины, и только 3—5 г актинидии. Куст актинидии может обеспечить аскорбиновой кислотой семью из 3—4 человек на целый год. Кроме того ягоды содержат сахара (4,2—9,8%), органические кислоты (0,8—2,5%), пектиновые, красящие и дубильные вещества. В коре актинидии обнаружены сердечные гликозиды (И. И. Брехман, Г. Э. Куренцова, 1961) и дубильные вещества (А. Д. Турова, 1974). В листьях также имеется до 0,1% аскорбиновой кислоты (Г. Н. Кадаев, Н. К. Фруентов, 1968), много флавоноидов, лактоны, полифенолы, лейкоциани- дин, кверцетин, кемпферол, кофейная и Р-кумаровая кислоты, следы сапонинов. Корни содержат 0,03% алкалоидов (А. И. Шретер, 1975).

Пищевое применение. Плоды в сыром виде хорошо утоляют жажду. В пищу их используют сырыми или сушеными, а также из них варят компоты, кисели, делают начинку для пирогов. Актинидия — хороший витаминный десертный продукт, очень полезный в питании детей.

Сок актинидии отжимают холодным способом, нагревают в эмалированной посуде до 80°С, сразу же разливают в прокипяченные банки и укупоривают.

Для получения вяленой актинидии зрелые очищенные плоды сушат в духовке или печи при температуре 50—60°С. Хранят в прессованном виде в целлофане. Вяленая актинидия похожа на изюм, приятного кисловатого вкуса.

Фармакологические свойства. По наблюдениям А. И. Шретер (1975) корни актинидии, подобно валериане выкапывают и грызут кошки. Это позволяет предполагать высокую биологическую активность ее корней, прежде всего как средства влияющего на центральную нервную систему.

Лечебно-профилактическое применение. Плоды актинидии используют как витаминное средство при авитаминозах, прежде всего при цинге и кровоточивости десен. Применяют также как общеукрепляющее средство. Часто применяют при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, сопровождающихся атоническими и спастическими запорами, при функциональных неврозах желудка, нарушениях обменных процессов, заболеваниях легких, анемиях.

В народной медицине Дальнего Востока и в других регионах плоды актинидии очень широко применяют как профилактическое и лечебное средство при цинге, при различных кровотечениях, туберкулезе, коклюше, зубном кариесе (Г. Н. Кадаев, Н. К. Фруентов, 1968).

Ягоды актинидии обладают слабительными свойствами и применяют как противоглистное средство.