Черемуха азиатская - padus asiatica kom.
Семейство розоцветные — Rosaceae

Дерево до 8—12 м высотой, крону которого часто образуют несколько идущих параллельно ветвей. В неблагоприятных условиях растение развивается как куст. От одного корня может образовываться несколько стволов. Стволы нередко искривлены, иногда изгибаются в виде арки, достигая вершиной земли. Кора ветвей темно-бурая, у молодых побегов — вишнево-красная или оливково-бурая, с сероватым опушением.

Листья эллиптические, с остропильчатыми краями и короткой острой верхушкой; расположены очередно. Цветки белые, собраны в длинные многоцветковые поникающие кистевидные соцветия. Плоды - шаровидные или слегка удлиненные черные сочные костянки с округлой косточкой внутри. Мякоть спелых плодов коричнево-бурая, сладковатая, вяжущая. Все надземные части растения имеют более или менее выраженный запах горького миндаля. Цветет в мае-июне, плоды созревают в сентябре.

Зона распространения охватывает Приморье, Приамурье, Охотское побережье, Камчатку и Сахалин. Растение замещает на Дальнем Востоке хорошо известный для медицины вид - черемуху обыкновенную. Черемуха азиатская очень близка к черемухе обыкновенной и иногда даже не рассматривается как самостоятельный вид.

В мякоти плодов черемухи обнаружены сахара (до 5 %), органические кислоты, дубильные вещества. В семенах содержится до 1,5 % гликозида амигдалина, при гидролизе которого образуется синильная кислота. Листья содержат около 200 мг % аскорбиновой кислоты, до 0,06 % синильной кислоты, гликозиды амигдалин и прунозин. В коре найдено до 2 % амигдалина, около 0,1 % свободной синильной кислоты, гликозид прулауразин, до 3 % дубильных веществ.

Все ткани растения содержат фитонциды, под влиянием которых погибают не только многие микробы, но и многоклеточные организмы. По-видимому, благодаря фитонцидным свойствам черемухи на ней почти никогда не бывает кровососущих клещей. Существует предположение, что и фитонцидные свойства черемухи в значительной степени определяются содержащейся в ней синильной кислотой - веществом, блокирующим потребление кислорода тканями.

Плоды черемухи обладают закрепляющим действием и могут использоваться в качестве противопоносного средства. Принято связывать противопоносный эффект плодов черемухи с действием содержащихся в ней дубильных веществ. В качестве противопонос- ного средства обычно используется отвар, приготовляемый из расчета 10 г сухих ягод на стакан воды. После процеживания отвар принимают по половине стакана 2-3 раза в день. Закрепляющее действие оказывают и кулинарные изделия, приготовляемые как из свежих, так и из сушеных ягод черемухи.

Отвар высушенной коры, снятой весной с молодых ветвей черемухи, может использоваться в качестве потогонного и мочегонного средства. Листья в виде чая или водного настоя принимают иногда при воспалительных заболеваниях легких и бронхов и при поносах. Настои листьев могут использоваться также для полосканий при заболеваниях слизистых оболочек полости рта.

В народной медицине иногда применяют водный настой цветков черемухи для примочек при воспалительных заболеваниях слизистых оболочек глаз. С появлением широкого ассортимента современных противомикробных средств этот способ лечения конъюктивитов почти полностью утратил свое значение. В экспедиционных условиях, однако, такое свойство черемухи может казаться очень полезным.

Лекарственным сырьем являются спелые плоды черемухи, которые следует заготовлять без плодоножек. Сушить их можно на солнце или в сушилке при температуре 40—50°. Необходимо остерегаться случайного сбора несъедобных плодов черемухи Маака (P. maackii (Rupr.) Kom.), отличающихся сравнительно высокой токсичностью для человека.

Черемуха Маака, распространенная главным образом в Приморье и Приамурье, представляет собой стройное дерево до 12— 16 м высотой. Кора красновато-коричневая, блестящая, отслаивающаяся тонкими поперечными пластинками. Листья у черемухи Маака тонкие, эллиптические, длиной до 10 см, с удлиненно-вытянутыми верхушками и неравнопильчатыми краями, снизу сизоватые, со смолистыми железками, имеющими вид коричневых точек. Молодые листья очень липкие. Цветет в конце мая—начале июня. Цветки белые, собраны в короткие (до 5 см) кисти. Плоды — черные костянки не более 5 мм в диаметре (мельче, чем у черемухи азиатской), созревают в конце июля—августе. В народе растение нередко называют медвежьей черемухой, потому что медведи любят лакомиться его плодами.