Элеутерококк колючий — eleutherococcus senticosus махім.

Народные названия: дикий перец, чертов куст, нетронник, свободой годник колючий.

Ботаническая характеристика. Семейство аралиевые. Многолетний кустарник высотой до 3 м. Стебли прямостоячие, слабо- ветвящиеся, густо усажены длинными тонкими шипами. Кора молодых стеблей зеленовато-бурая, гладкая; кора старых имеет пепельный цвет и неглубокие трещины. Листья длинночерешковые, пятипальчаторазделенные. Цветки мелкие раздельнополые (женские желтоватые, мужские фиолетовые) на длинных цветоножках, собраны в шаровидные зонтики. Цветет в июле, плоды созревают в сентябре — октябре.

Распространение. В СССР произрастает на Дальнем Востоке и Сахалине в смешанных и хвойных лесах, изредка в дубняках, образуя заросли или группы.

Лекарственное сырье. Используют корни и листья. Корни заготавливают только от хорошо развитых кустов осенью или ранней весной, листья — в период цветения. После копки корни моют в воде, отделяют надземные части и сушат в сушилках при температуре 70—80 °С или на чердаках под железной крышей.

Химический состав. Элеутерококк содержит гликозидную фракцию, глюкозу, группу менее полярных, чем гликозиды, соединений (негликозидной природы) и смесь красящих веществ. Гликозидную фракцию составляют семь гликозидов, получивших

название элеутерозидов А, В, В1, С, Д, Е, F. Токсичность элеуте- розидов мала. Так, для жидкого экстракта корней растения она составляет 30,6 ±5,65 г/кг массы тела (Brekhman, 1963), для порошка листьев — 9,5 + 0,4 г/кг (Кунцман, 1966). В элеутерококке найдены жирные и эфирные масла, пектиновые вещества, крахмал, смолы, антоциан, камедь и др. В жидком экстракте корней элеутерококка обнаружено 2,4 % натрия, 12—16 % кальция, 179 мг % калия, 27 мг % общего фосфора.

Фармакологические свойства. Элеутерококк повышает сопротивляемость организма к неблагоприятным факторам внешней среды, обладает стимулирующим и тонизирующим действием, влияет на рост и развитие организма, повышает продуктивность животных, обладает гонадотропным действием. Под влиянием растения нормализуется обмен веществ, снижается заболеваемость, повышается сопротивляемость организма к вредному влиянию различного рода физических, химических и биологических факторов. Препараты элеутерококка повышают жизнедеятельность, адаптацию к новым условиям содержания, сохранность молодняка птицы. Установлено, что экстракт элеутерококка значительно увеличивает работоспособность, а также количество эритроцитов и гемоглобина в крови, улучшает функциональные показатели сердечно-сосудистой системы, минеральный, углеводный и белковый обмены.

Длительное применение элеутерококка усиливает процессы окислительного фосфорилирования в печени и мышцах, повышает поглощение кислорода митохондриями. При этом значительно изменяется содержание сахара и неорганического фосфора в крови. Элеутерококк влияет на гипоталамический пищевой центр и в связи с этим повышается поедаемость корма животными, он регулирует обмен веществ, способствует более экономному расходованию углеводов.

Применение. В основе механизма адаптогенного действия лежит способность элеутерококка ослаблять проявления стресса. В связи с этим его стали применять при ветеринарных обработках и перевозках животных. Г. Новоселов (1977) во время ветеринарных обработок кур экстракт элеутерококка рекомендует давать как антистрессовый препарат в дозе 0,2 мл в течение недели до и после обработки. При этом повышаются яйценоскость птицы, прирост ее массы, сокращается расход кормов. Его назначают для предупреждения транспортного стресса у свиней и нормализации продуктивности животных после болезни (Бузлама и др., 1976, 1978).

Элеутерококк увеличивает количество спермиев и объем эякулята у быков, повышает оплодотворяемость у коров и свиней. Ю. Л. Максимов (1967) применял порошок листьев элеутерококка по 30 г корове в борьбе с бесплодием. Воспроизводительная функция быков после его назначения повышалась на 48 %. По данным Б. Я. Семенова (1972), оплодотворяемость коров в условиях Белоруссии при скармливании порошка корней элеутерококка в дозе 25 — 30 г в течение 15 дней повысилась до 40 % (экстракта до 20 мл). Свиноматки, получавшие экстракт элеутерококка в дозе 4 мл на 100 кг массы тела в течение 10—14 дней, быстрее приходили в охоту и плодотворнее осеменялись. Препарат повышает плодовитость норок, они лучше подготавливаются к лактационному периоду, отличаются повышенной молочностью, а щенки развиваются более интенсивно.

Стимуляция цыплят раннего возраста экстрактом элеутерококка в дозе 0,02 мл (с однодневного до 14 дней) способствует увеличению уровня остаточного азота в печени на 53,9 %, белка в сыворотке крови, альбуминовой и гамма-глобулиновой фракций, снижению содержания бета-глобулинов. Н.Т. Мифтахутдинов (1982) установил, что добавка в рацион листьев элеутерококка колючего в дозе 0,15 г/кг и экстракта корней в дозе 0,5 мл/кг массы тела повышает прирост цыплят-бройлеров соответственно на 9,21 и 5,08 %, а также яйценоскость кур на 5,32 и 7,53 %. В мышцах подопытных бройлеров увеличивается отношение полноценных белков к неполноценным, количество саркоцлазматических, легкорастворимых белков — показатели пищевой ценности мяса.

В настоящее время элеутерококк применяют как стимулятор роста в звероводстве, оленеводстве, пчеловодстве. Животные, получавшие в течение 3 мес по 1 мл/кг экстракта корней элеутерококка, имели массу по сравнению с контролем на 7,1—8,1 % больше, реализационная стоимость шкурок подопытных норок была выше на 5,3%. А.М. Юдин (1966) рекомендует применять элеутерококк как средство, улучшающее качество пушнины.

Увеличить сохранность и снизить количество случаев заболеваний диспепсией телят позволило подкожное введение пролонгированной формы элеутерококка стельным коровам в дозе 50 мл 1 раз в месяц, за 3 месяца до отела (Бузлама и др.). При этом отмечено снижение случаев задержания последов, воспаления половых путей и органов.

Элеутерококк успешно используют для профилактики и лечения диабета, экспериментальной лучевой болезни, атеросклероза и др.

Препараты элеутерококка скоту и птице следует назначать в течение 14—20 дней в следующих дозах (табл. 4).