Главная Ф Фейхоа — Feijoa sellowiana (Чекман И.С.)

Рекламна пауза




Медицина

Фейхоа — Feijoa sellowiana (Чекман И.С.)

Фейхоа — Feijoa sellowiana

Семейство миртовыеMyrtaceae
Вечнозеленый кустарник или дерево 2—5 м высотой. Плоды — продолговатые или яйцевидной формы ягоды длиной 4—5 см, массой 20—80 г, с четырьмя многосеменными гнездами. Шкурка плодов гладкая, а у некоторых сортов — слегка шероховатая, темно- или светло-зеленая, с воскоподобным налетом, который придает им дымчатые оттенок. Плоды некоторых сортов фейхоа имеют «румянец». Мякоть плотная, бело-кремовая, мясистая, ароматная, приятная на вкус, кисло-сладкая, немного напоминает по вкусу ананас или землянику, с приятным ананасным ароматом (С. М. Приходько, 1971).

Распространение. Фейхоа культивируется во многих субтропических странах. Наиболее широко разводится в США (В. Н. Вехов, 1978). В Россию завезена из Франции относительно недавно, в 1899 году. В 1914 году были заложены первые плантации фейхоа на Черноморском побережье Кавказа. Растет в Западной Грузии, Азербайджане, Крыму и субтропических районах Краснодарского Края. Сортов фейхоа немного. У нас преобладают иностранные сорта: Аллегро, Кулидж, Сюперба, но есть и отечественные: Анасеульский II, Сочинская ранняя 6, Адлерская крупная, Крымская ароматная и др. Есть сорта, для которых необходимо перекрестное опыление. Самоплодные сорта можно выращивать в чистых насаждениях и в комнатных условиях (В. Н. Вехов и соавт., 1978). В. Н. Приходько и соавторы (1971) в комнатных условиях советуют выращивать сорта Кулидж, Сюперба и сорта отечественной селекции: Никитский Ароматный, Крымский ранний, Бугристый, Первесток 120.

Химический состав. Ягоды содержат 59,7% воды, 5—14% сахаров, 15% органических кислот (в основном лимонной), 24,5% водорастворимых веществ, 1,51 % золы, около 50 мг/100 г аскорбиновой кислоты, биофлавоноиды (В. Н. Вехов, 1978). Свежие плоды содержат 0,17 — 0,6 мг/100 г йода. Ни одно из известных культурных растений не накапливает такого большого количества органических соединений йода, как фейхоа.

Пищевое применение. Из душистых, сладких лепестков фейхоа готовят компоты, их употребляют свежими, используют для ароматизации варенья из других плодов.

Лечебно-профилактическое применение. Фейхоа назначают как один из самых богатых растительных источников органических соединений йода при заболеваниях щитовидной железы, атеросклерозе, а также с профилактической целью.

Консервированный сок при клиническом испытании в Азербайджанском мединституте показал себя эффективным средством лечения тиреотоксикоза. Сок свежих плодов используют для лечения рахита, цинги и других авитаминозов (И. А. Дамиров и соавт., 1982).



Також рекомендуємо переглянути