Гречиха посевная — fagopyrum sagittatum gilib

Ботаническая характеристика. Семейство гречишные. Однолетнее, почти голое травянистое растение. Стебель прямой голый, в верхней части ветвистый, красноватый или зеленый, высотой 15—30 см. Корень стержневой сильноветвистый. Листья очередные, треугольные или яйцевидные. Цветки душистые розовые, собраны в кисти, образующие щитковидную метелку. Цветет в июле, плодоносит в августе.

Распространение. В диком виде неизвестна. Культивируют в средней полосе -РСФСР, на Украине, в Белоруссии.

Лекарственное сырье. Собирают верхушки цветущего растения (трава) и семена по мере созревания. Сырье сушат в тени на воздухе или в сушилках при температуре 30—40 °С. Срок хранения 1 год.

Химический состав. В траве обнаружены гликозид рутин, хлорогеновая, кофейная и протокатехиновая кислоты. В семенах — белок, крахмал, сахар, жирное масло, яблочная и лимонная кислоты, минеральные вещества и микроэлементы, витамины В1, В₂, РР и Р.

Фармакологические свойства и Применение. Из листьев и травы растения получают витамин Р — рутин. Его применяют для профилактики и лечения гиповитаминоза Р и при заболеваниях, сопровождающихся нарушением проницаемости сосудов, поражений капилляров, связанных с применением антикоагулянтов и салицилатов. Одновременно рекомендуют назначать аскорбиновую кислоту. Рутин — одно из лучших средств, нормализующих проницаемость капилляров. Дозы внутрь: крупному рогатому скоту 0,4—0,6 г, мелкому рогатому скоту 0,05—0,1, свиньям 0,1 — 0,15 г (Червяков, Евдокимов и др.).