Гваяковое, Бакаутовое дерево — Guajacnm officinale L., G. sanctum L.

(Zygopbyllaceae - Парнолистниковые)

Распространение — Антильские, Малые Антильские и Багам­ские острова, Флорида, Венесуэла, Колумбия. Культивируется в пределах ареала и в Индии.

Деревья от 6 до 10 м высотой. Листья супротивные, 2—3- парноперистые (у G. sanctum 3—7-парноперистые); цветки голу­бые, 5-лепестные, собраны в верхушечные зонтики. Плод характерный, обратносерцевидный, двугнездный, с двумя вздуты­ми валиками-ребрами по краям, распадающийся на 2 или 4—5 (G. sanctum) частей.

Сырьем служит древесина (Lignum Guajaci) — очень тяжелая (тонет в воде), неспособная раскалываться. Поступает в виде стружек зеленовато-желтого цвета; вкус царапающий, запах характерный.

Древесина содержит около 25% смолы, сапонины и эфирное масло, богатое азуленом. Смолу добывают из измельченной древесины, обычно вывариванием в воде. Поступает в виде небольших кусков темно-зеленого цвета, относительная пло­тность 1,20—1,24, вкус сладковато-горький, переходящий в цара­пающий; при нагревании появляется ароматический запах.

Resina Guajaci содержит до 70% гваяковой смоляной кислоты, являющейся лингановым резинолом, производным дифенилбутена:

При получении смолы в нее переходят частично и азулены. В числе несущественных компонентов — камедь до 4—5%.

Древесина является источником гвайазулена. Отвар древесины и настойку смолы назначают при ревматизме и подагре. Спиртовый раствор смолы в присутствии окислителей меняет цвет из бурого в ярко-синий. Это свойство используется в анали­тической практике.

Растение содержит бальзамы (масло-смолы).

РАСТЕНИЯ, СОДЕРЖАЩИЕ СМОЛЫ И БАЛЬЗАМЫ

Подобно эфирным маслам, смолы представляют собой сложные смеси различных органических соединений. В растениях они часто присутствуют одновременно с эфирными маслами, но могут сопровождаться веществами других групп природных соединений — камедями, дубильными веществами, стеринами, иногда каучуком.

По первичному составу различают три основные группы природных смол:

—     смолы (собственно) — Résina;

—     масло-смолы, или бальзамы, — Olea-resina, или Balsama. Это жидкие смолы, представляющие собой естественные растворы смол в собственном эфирном масле;

—     камеде-смолы — Gummi-resina. Это жидкие (у живых растений) смеси камедей и смолы, растворенной в эфирном масле (точнее — Cummi-olea-resina).

Собственно смолы, освобожденные от сопровождающих веществ, подобно компонентам эфирных масел, также являются терпеноидами, но более сложными, относящимися преимуще­ственно к классу дитерпенов (C₂₀H₃₂).

Среди дитерпенов смол различают углеводороды резены (например, пимарадиен), их кислородные производные резиноловые или смоляные кислоты (например, абиетиновая и пимаровая кислоты) и резиноловые или смоляные спирты (например, кафестол).

Среди резинолов в особую группу выделяют резитаннолы или таннолы, имеющее свойства дубильных веществ. Резинолы могут образовывать эфиры.

Составными веществами смол могут быть тритерпеновые кислоты и спирты — производные a- и b-амирина (например, мастиковое дерево), лигнаны (например, гваяковая смола) и др.