Гамамелис — Hamamelis virginiana L.

(Hamamelidaceae - Гамамелисовые)

Дико произрастает в широколиственных лесах Северной Америки. Культивируется в субтропиках Европы, Азиии Африки.

Высокий кустарник или дерево со светло-серой корой. Листья очередные, короткочерешковые, опадающие, широкоэллиптиче­ские или обратнояйпевидные, заостренные, у основания неравнобокие, крупнозубчатые с выдающимися жилками около 12 см длиной и 9 см шириной, сверху темно-зеленые; молодые листья с нижней стороны усажены ржаво-бурыми пучками волосков, старые снизу голые желтовато-зеленые. Цветки развиваются пучками по нескольку. Чашечка из 4-х листочков усажена бурыми звездчатыми волосками. Венчик из 4 узколинейных золотисто-желтых лепестков. Тычинок и стаминодиев по 4; завязь двугнездная. Плод — светло-бурая овальная коробочка, до половины заключенная в чашечку, раскрывающаяся 4 створками; семена продолговатые, черные.

Листья (Folium Hamamelidis) содержат 7—11% дубильных веществ в виде гликозида гамамелитанина (в глюкозе две молекулы галловой кислоты), кроме того, свободную галловую кислоту и кверцетин. Свежие листья содержат немного эфирного масла.

Жидкий экстракт из листьев применяется как кровоостанавли­вающее при внутренних и геморроидальных кровотечениях, как вяжущее при расстройствах кишечника, наружно как ранозаживляющее. Реже применяется кора для той же цели.

Растение содержит гидролизуемые дубильные вещества.

РАСТЕНИЯ, СОДЕРЖАЩИЕ ДУБИЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

Дубильные вещества, или танниды, — большая группа расти­тельных полифенольных соединений, способных «дубить» невы­деланную щкуру животных, превращая ее в кожу. Они подразде­ляются на конденсированные и гидролизуемые дубильные вещества.

Конденсированные дубильные вещества представляют собой полимеры катехинов или лейкоцианидинов.

Гидролизуемыми называются такие дубильные вещества, которые при обработке разбавленными кислотами распадаются с образованием более простых соединений фенольной (и нефенольной) природы. Это их отличает от конденсированных дубильных веществ, под влиянием кислот еще более уплотняю­щихся. В зависимости от образующихся при полном гидролизе первичных фенольных соединений различают галловые и эллаговые дубильные вещества. В обеих этих группах нефенольным компонентом являются моносахариды, большей частью глюкоза (с которыми галловая или эллаговая кислоты этерифицируются). В отличие от гидролизуемых конденсированные дубильные веще­ства бедны сахарами.

Галловые кислоты способны этерифицироваться также между собой, образовывая дигалловую кислоту. Такие димеры называ­ются депсидами.

Дубильные вещества растворимы в воде и водно-спиртовых смесях. Они обладают выраженным вяжущим вкусом. Поскольку галловая и эллаговая кислоты являются производными пирогал­лола, вытяжки, содержащие гидролизуемые гликозиды, с солями окисного железа дают темно-синее окрашивание или осадки этого цвета. В конденсированных дубильных веществах первичные звенья обладают функциями пирокатехина — в этом случае вы­тяжки приобретают темно-зеленое окрашивание или осадки этого цвета.

О разделении растений на две группы по характеру дубильных веществ (конденсированные и гидролизуемые; пирогалловые и пирокатехиновые) можно говорить только условно, в зависимости от резкого преобладания одной группы над другой. Чаще прихо­дится иметь дело с растениями, содержащими смешанные дубильные вещества.