Кмин звичайний (Саmum carvi);
тмин обыкновенный

Дворічна трав'яниста рослина ро­дини селерових (зонтичних). Стебло голе, від середини роз­галужене, 30–80 см заввишки Листки чергові, довгасті, 2–З-перисті, кінцеві частки у них лінійні, закінчуються коротким м'яким зістрям. Квітки дрібні, правильні, двостатеві, білі або рожеві, у складних зонтиках. Плід – двосім'янка. Цвіте у черв­ні – липні. ПЛОДИ дозрівають у липні – серпні.

Поширення. Росте по всій тери­торії України на луках, узліс­сях, лісових галявинах, по бал­ках. Вирощується як ефіроолій­на рослина.

Заготівля і зберігання. Викори­стовують плоди (Fructus Carvi), зібрані, коли плоди перших зон­тиків уже побуріли, а решта ще зелені. Заготівлю краще прово­дити зранку або ввечері, щоб запобігти обсипанню зрілих пло­дів. Зрізані рослини зв'язують у снопики і ставлять під намет для достигання. Потім їх обмо­лочують і відділяють плоди на віялках або решетах. Зберігають у сухих, добре провітрюваних приміщеннях. Строк придатнос­ті – 3 роки. Сировина відпускає­ться аптеками.

Хімічний склад. Плоди К. з. мі­стять флавоноїди (кверцетин і кемпферол), жирну олію, дубиль­ні речовини та 3–7 % ефірної олії, до складу якої входять карвон, лимонен, карвакрол, дигідрокарвон, дигідрокарвеол та ін­ші терпеноїди.

Фармакологічні властивості і ви­користання. Плоди К. з. вияв­ляють бактерицидну, спазмолі­тичну, анестезуючу, відхарку­вальну, проносну і жовчогінну дію, вони збільшують потовиді­лення й діурез. Використовують К. з. для поліпшення травлення, при атонічних запорах, метео­ризмі, хронічних холециститах, як знеболюючий засіб при альгоменореї та як засіб, що сприяє виділенню молока у матерів-годувальниць. Плоди К. з. входять до складу вітрогінного чаю, шлун­кового чаю та заспокійливого чаю. Всю рослину використову­ють у їжу.

Лікарські форми і застосування.

Внутрішньо – кминна олія (Oleum Carvi) по 1–3 краплі на грудочці цукру тричі на день; кминна вода (Aqua Carvi) по 1 чайній ложці при кишкових кольках у дітей; настій насіння (20 г подрібненого насіння на 200 мл окропу) по половині – третині склянки 2–3 рази на день до їди (як вітрогінний засіб прийма­ють після їди).

Зовнішньо – розчин кминної олії в соняшниковій олії (2:100) для розтирання грудей при простудних захворюваннях і проти шкірних паразитів.