Кизил (циноклин цветущий дерен) — Cynoxylon florida
Семейство кизиловых — Соrnасеае

Высокий кустарник или невысокое деревце с буровато-зелеными ветвями и раскидистой кроной. Листья супротивные яйцевидные с параллельным жилкованием. Цветки мелкие, зеленовато-желтые, сидячие, собраны в головчатые зонтичные соцветия, окруженные красивой оберткой из 4 белых или розовых крупных листочков. Плоды - костянки с продолговатой косточкой, кисло-сладкие, с приятным ароматом. Высотой 2—6 м. Цветет в апреле - мае. Плоды, созревают в августе-сентябре Растет в горах и лесах. Культивируется в садах.

С лечебной целью применяются плоды, листья, кора и корни. Плоды заготавливаются в августе—сентябре, листья - в апреле-мае, кора - ранней весной, а корни - поздней осенью.

В плодах кизила содержатся сахара до 10-17% (в основном фруктоза и глюкоза) органические кислоты (яблочная, лимонная, янтарная), дубильные и красящие вещества, витамины (рутин, аскорбиновая кислота), эфирное масло, фитонциды. В коре кизила обнаружены дубильные вещества (10-25%), гликозид корнин, красный красящий пигмент, яблочная и другие кислоты В листьях имеются витамины Е и С В цветках содержатся рутин, изокверцитрин, галловая и эллагаловая кислоты

Плоды обладают вяжущим, антимикробным, обезболивающим, общеукрепляющим, противоцинготным и тонизирующим действием. Корни и кора обладаю противомалярийными свойствами Кора обладает тонизирующим и возбуждающим свойством. Научными исследованиями установлено бактерицидное действие плодов кизила на бактерии тифозно-дизентерийной группы.

В научной медицине кизил не применяется Однако он был известен еще в Древней Греции там его солили как маслины. В древние времена еще до Галена кизил применяли как вяжущее средство. В дальнейшем это свойство было подтверждено Силернской школой. В народной медицине у армян косточки кизила, превращенные в порошок и сваренные в воде, дают больным при поносе, из жареных косточек приготавливают напиток наподобие кофе и также дают при поносе. В народной медицине Грузии отвар кизила дают при поносах.

Н. 3. Умиков (1958) отмечает, что на Кавказе из отвара травы кизила и ячменной муки приготавливают пластырную массу при лечении нарывов. Сок свежих листьев используют как глазные капли. Густой отвар плодов намазывают на мокрую марлю и кладут на лоб при головной боли В Америке корни и кору ветвей кизила употребляют как суррогат хинина в качестве противомалярийного средства.

В Карачаево-Черкессии отвар корней кизила применяют внутрь при ревматизме, отвар косточек и плодов - при поносах.

Китайская народная медицина рекомендует плоды как общеукрепляющее и тонизирующее средство при туберкулезе, болях в поясничной области, учащенном мочеиспускании, шуме в ушах.

В народной медицине плоды кизила используются при нарушениях обмена веществ, подагре, кожных заболеваниях, а также как противорвотное средство. Варенье из плодов кизила употребляется как жаропонижающее и болеутоляющее средство при воспалительных заболеваниях кишечника. Настой веток с листьями применяют как желчегонное и мочегонное, настойку сока цветов и настой плодов - как противолихорадочное. В гомеопатии применяют эссенцию из свежей коры и корней.

Мякоть свежих плодов, завернутую в марлю, используют в виде подушечек для накладывания на больные места.

На Кавказе кизил кисло-сладких сортов население использует в пишу сырым, а также на кисели, варенье, компоты. Наибольшее распространение среди населения Кавказа кизил имеет в виде лаваша, наподобие алычевого, изготовляемого из кашицы плодов, высушенных на солнце Он используется повсеместно как приправа к различным блюдам.

Способы приготовления и применения:

1.   2 столовые ложки свежих или сухих листьев и плодов кизила варить в 1 стакане воды 10—12 минут, настоять 8 часов, размять мякоть плодов. Принимать по 1/2 стакана 2-3 раза в день перед едой при поносах

Чайную ложку корней отварить в стакане воды, настаивать 2 часа, процедить. Принимать по 2 столовые ложки 3 раза в день.