Козлобородник луговой — Tragodopon pratensis L.
Семейство сложноцветные — Compositae

Народные названия борода козья, борода Козлова, козлобород луговой, бычок, козелец, козельцы, козелок, козелки, козлы, козлиицы, коченда, кочеток, кудрявушка, кудрявчики, молочайник, шеломайник и др.

Двулетнее травянистое растение с длинным стержневым корнем и ветвистым стеблем высотой до 90 см Листья линейные, цельнокрайные, заостренные, при основании - влагалищные. Цветы желтые, язычковые, в корзинках, после отцветания образуют крупные пушистые шары, напоминающие отцветшие корзинки одуванчика. Плод - семянка с перистым хохолком. Время цветения май-июнь.

Встречается в Европейской части России, на Украине, в Беларуси. Растет на лугах, по берегам рек, вдоль дорог, на лесных полянах, среди кустарников. С лечебной целью используются корни, листья, млечный сок. Листья и млечный сок заготавливают в мае-июле, корни - ранней весной и поздней осенью.

Химический состав растения изучен недостаточно. В корнях обнаружены крахмал, инулин, белки Во всех частях растения содержится млечный сок. Растение используется благодаря мочегонному, антисептическому, противовоспалительному и ранозаживляющему действию Стебли и корни применяют как антицинготное средство, Отвар корня употребляют при кашлe бронхите, камнях в печени и почках, золотухе, зуде кожи и других кожных заболеваниях.

Измельченные листья прикладывают к воспаленным участкам кожи, гнойным ранам и язвам для их заживления. Белый лечебный сок козлобородника также обладает ранозаживляющим действием.

Стебли и корни козлобородника можно употреблять в пищу Молодые листья используют для приготовления салатов, очищенные сваренные корни вымачивают в соленой воде (для удаления горечи) и используют для приготовления винегретов.

Способ приготовления и применения 2 чайные ложки корней козлобородника отварить в стакане кипятка, настаивать 2 часа, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3-4 раза в день.