Левзея сафлоровидная (левзея сафлоровидна) ― Leusea carthamoides
Rhaponticum carthamoides

Синонимы: большеголовник сафлоровидный, большеголовник альпийский, маралий корень, маралья трава.

Описание. Многолетнее травянистое растение с прямостоячими, неветвистыми, паутинисто-опушенными стеблями до 1,5 л высотой из семейства сложноцветных (Compositae). Корневище мощное, ветвящееся, горизонтальное, с длинными упругими корнями коричневого или бурого цвета со специфическим запахом. Листья паутинисто-опушенные, очередные; нижние черешковые длиной до 40 и шириной до 20 см, глубокоперисто-рассеченные с пильчатыми краями. Соцветия ― крупные, почти шаровидные одиночные корзинки, расположенные на самых верхушках стеблей. Цветки трубчатые, обоеполые, фиолетово- лиловые. Плод ― буроватая семянка с хохолком. Вес 1000 семян около 14―17 г. Цветет в июне ― августе, семена созревают в августе ― сентябре.

Лекарственное сырье: корневище с корнями.

Биологические особенности. Левзея ― теплолюбивое растение. Семена ее могут прорастать при температуре 20―30° С. В первый год жизни образует только розетку очень крупных листьев до 50―80 см в диаметре. Плодоношение начинается со второго года жизни. В природных условиях размножается семенами и вегетативным способом. Наибольший прирост корневой массы происходит осенью.

Местообитание. Растет главным образом на высоте 1700―2000 м над уровнем моря. Изредка заходит в альпийские луга. Вблизи верхней границы леса в условиях кедрового редколесья образует сплошные заросли.

Распространение. Как эндемичное растение встречается только в Саянских горах, в Алтайском крае и Кузнецком Алатау.

Для возделывания левзей в культуре ВИЛР (1967) рекомендует наиболее благоприятные для нее районы средней полосы европейской части СССР и некоторые районы Сибири.

Состав действующих веществ. Левзея в этом отношении изучена недостаточно. Установлено, что в состав корневищ и корней входят инулин, соли фосфорной кислоты, смола, незначительное количество алкалоидов, около 0,1% витамина С, каротин и около 5% дубильных веществ.

Применение. Еще первые русские переселенцы на Алтае часто замечали, как весной олени-маралы подкапывают копытами корневища левзей и поедают их (поэтому в Сибири левзея известна под названием маральего корня или маральей травы). Об этом впервые сообщил известный исследователь-этнограф Г. Н. Потанин. Лошади и коровы также охотно поедали корневища левзей. Народы Сибири очень часто применяли корневища левзей как

стимулирующее и тонизирующее средство при общем переутомлении, упадке сил и т. п.

Клинические исследования Д. М. Российского, проведенные над больными, страдавшими пониженной работоспособностью, упадком сил, половой импотенцией и раздражительностью, показали, что при применении препаратов левзей наблюдалось значительное улучшение их состояния.

Наиболее эффективны из препаратов левзей настойка на 70%-ном спирте, которая назначается по 20―30 капель два раза в день до еды, и жидкий экстракт ― тоже по 20―30 капель два-три раза в день до еды. Эти же препараты применяются при хроническом алкоголизме, а настойка еще и при лечении травматической энцефалопатии и шизофрении (Обухов, 1965).

Большой популярностью пользуется тонизирующий напиток «Саяны», который содержит мандариновый сок с добавлением жидкого экстракта левзей.

Агротехника возделывания. Выбор участка. Левзею рекомендуется сеять на участках с хорошо дренированными почвами, где грунтовые воды залегают не ниже чем за 1,5―2 м от поверхности.

Лучшими предшественниками считаются озимые, идущие по удобренным парам, пропашные культуры и оборот пласта после многолетних трав.

Обработка почвы ведется, как и под другие пропашные культуры, выращиваемые на почвах с глубоким пахотным слоем, способствующих хорошему развитию мощной корневой системы.

Внесение удобрений. Исследованиями ВИЛРа за 1955―1958 гг. установлено, что левзея очень хорошо реагирует на внесение удобрений, особенно торфо-навозного, которое может повысить урожай корней на 50―60%. Минеральные удобрения, внесенные под вспашку, тоже дают прибавку урожая корней на 20―25%. Поэтому ВИЛР рекомендует под осеннюю вспашку вносить 20―30 т/га перепревшего навоза или компоста вместе с минеральными удобрениями в количестве 60 кг/га фосфорных, 30 кг/га калийных и 30 кг/га азотных. Если же вносить только навоз, то количество его увеличивают до 40―60 т/га.

Размножение. Левзея размножается только посевом семян в грунт. Наибольший урожай корней дает ранневесенний посев стратифицированными семенами. Сеют зерновыми или овощными сеялками при междурядиях 45 см. Норма высева 32 кг/га, глубина заделки 2―3 см на более легких и 1,5―2 см на суглинистых почвах. Возможен также квадратно-гнездовой способ посева с размещением гнезд 45х45 или 60х60 см.

Уход за плантациями заключается главным образом в рыхлении междурядий и прополке рядов несколько раз в течение лета, в зависимости от состояния плантаций. С целью повышения урожая корней на плантациях первого года культуры производят подкормку минеральными удобрениями из расчета 30 кг/га азотных, 60 кг/га фосфорных и 30 кг/га калийных в августе, а на переходящих плантациях такую же подкормку при тех же нормах дают ранней весной под первое рыхление. Постоянно борются с вредителями и болезнями. Особенно важно удалить отмершие надземные части растений осенью на переходящих плантациях.

Уборка урожая корней производится осенью третьего года путем подпахивания корней на глубину 30 см навесным лугово-болот-

в мешки.

Хранение ― на складах в тюках или мешках.

Требования к качеству. Согласно Государственной фармакопее X в сырье левзей допускается: влаги―13%; золы общей ― 9; корневищ с остатками стеблей длиной свыше 1 см, но не длиннее 2 см ― 5; примесей органических ― 1, минеральных ― 4%. Для резаного сырья: частиц, не проходящих сквозь сито с диаметром отверстий 8 мм, ― 10; частиц, проходящих сквозь сито с диаметром отверстий 0,5 мм,― 10%.