Лен обыкновенный

Лен обыкновенный широко культивируют в средней полосе и на севере европейской части России и в Сибири, а также  на Украине и в Белоруссии.  В середине 19-го века лен являлся главным экспортным продуктом России и основной статьей наполнения государственной казны. В 1843 г. льна было вывезено в Европу на 19 млн рублей серебром, между тем как вывоз хлеба не превышал 12 млн, сала — 12 млн, пеньки — 7 млн руб.

Латинское название льна – Linum – означает «наиболее полезный». Цветы льна ярко-голубые (реже белые) состоят из пяти лепестков. Льняной плод — пятигнёздая коробочка, каждое гнездо которой ещё подразделяется на два полугнезда, содержащих по одному семени. Семена льна маслянистые, гладкие, "лаковые".

Различают три типа льна: - лен-долгунец, имеющий слабо ветвящийся только у вершины стебель и используемый в основном для получения текстильного волокна;  лен-кудряш, культивируемый на семена (масличный лен), имеет пучок ветвящихся стеблей, низкорослый, произрастает в южных районах;  лен-межеумок, занимающий по своему строению промежуточное положение, имеет ветвящийся стебель, его волокно может использоваться для производства грубых тканей и шпагата.

Многие рецепты народной медицины, состоящие из растительных сборов, включают в себя семя льна.  Впервые о лекарственных свойствах льна сообщил Гиппократ в своей книге «Корпус Гиппократикум», где привел рецепт применения слизистого отвара из семян льна при болезнях желудка.

Льняное семя дает с водой густую слизь, которую применяют внутрь как легкое слабительное и как обволакивающее при раздражении кишечника и при язве желудка. Слизь приготовляют следующим образом: одну столовую ложку цельного льняного семени взбалтывают в горячей воде (два стакана) в течение 10 мин в толстостенной бутыли, после чего процеживают через марлю. Слизь находится в самом наружном слое семени, который сейчас же разбухает при обливании водой. Кроме того, льняное семя используется при пищевых отравлениях, поскольку содержащиеся в них полисахариды снижают всасывание токсинов.

Семена льна содержат большое количество компонентов, помогающих защищать организм от сердечно-сосудистых, онкологических и других заболеваний. Витамины. Семя льна содержит наибольший процент витамина F, который является единственным витамином, не синтезируемым в организме, а привносимым извне. Витамин F участвует в жировом и холестериновом обменах.

Семена льна также со­держат лигнаны, которые способны замедлить деление злокачественных клеток некоторых опухолей. Лигнаны обладают  антимитотическим, эстрогенблокирующим действием, что обуславливает применение льняного семени при онкологических заболеваниях, связанных с гормональными нарушениями. Они также вызывают антибактериальный, антигрибковый, антивирусный эффект, улучша­ют функции мочевой системы, помогают предотвратить воспаление почек. Оболочка семени льна - самый богатый растительный источник лигнанов.

Наружно для припарок на нарывы употребляют порошок «льняная мука», который насыпают в два полотняных мешочка; мешочки поочередно опускают в кипяток и прикладывают горячими к больному месту. Входит также в состав мягчительного сбора.

В медицине применяется препарат «Линетол», который получают из льняного масла, содержащего 9— 11 % ненасыщенных жирных кислот. Для лечения ожогов и лучевых поражений кожи линетол применяют наружно, смазывая пораженную поверхность.