Лимон обыкновенный

Лимон обыкновенный - вечнозеленое плодовое дерево, в дикорастущем виде  не встречается, местом происхождения считаются Индия, Китай и тихоокеанские тропические острова. Широко культивируется в Юго-Восточной  и Средней Азии, Южной Европе, на  Кавказе. Разводится также в комнатной культуре.

Дерево достигает высоты  5—8 м, с раскидистой или пирамидальной кроной. Встречаются деревья в возрасте 45 лет. Кора сероватая, слегка трещиноватая на многолетних ветвях и зелёная или красновато-фиолетовая, гладкая на однолетних побегах, чаще с колючками. Листья кожистые, зелёные, длиной 10—15 см, шириной 5—8 см, лоснящиеся с верхней стороны и светло-зелёные и матовые с нижней, цельнокрайные, с жилкованием, при рассматривании на свету точечные (от просвечивающих вместилищ эфирного масла), широкоовальные или продолговато-яйцевидные, с обоих концов заострённые, на коротких  бескрылых или крылатых (на ростовых побегах) черешках. Цветки пазушные, одиночные или парные, с неяснозубчатой чашечкой и пятичленным венчиком. Лепестки чисто белые или слегка кремовые, снаружи розоватые или пурпурные, сильно отогнутые, голые, с тонким нежным ароматом. Плод длиной 6—9 см, диаметром 4—6 см, гесперидий яйцевидный или овальный, к обоим концам суженный, с соском на верхушке, светло-жёлтый, с трудно отделяющейся бугорчатой или ямчатой коркой, содержащей множество желёзок с эфирным маслом. Внутренняя часть плода с несколькими гнездами. Семена яйцевидные, желто-зелёные или белые, в разрезе зеленоватые. Цветёт, начиная с весны. Плоды созревают осенью.

Мякоть плодов содержит значительное количество органических кислот (лимонная, яблочная), пектиновые вещества, сахара (до 3,5 %), каротин, фитонциды; витамины — тиамин, рибофлавин, аскорбиновая кислота (до 0,085 %), рутин, флавоноиды, производные кумарина, галактуроновую кислоту, сесквитерпены, гесперидин, эриоцитрин, эридиктиол. В семенах имеются жирное масло и горькое вещество лимонин. Жирное масло найдено также в ветках и листьях (0,24 %). В коре обнаружен гликозид цитронин. Кожура содержит около 0,6% эфирного масла.

Характерный запах лимона обусловлен наличием эфирного (лимонного) масла в различных частях растения. Основные компоненты эфирного масла лимона — терпен, α-лимонен (до 90 %) и цитраль (до 6 %).

С медицинской целью используют плоды лимона. В XI в. Авиценна писал о лимоне как о лучшем лекарстве при болезнях сердца, рекомендовал употреблять его в пищу беременным женщинам и при желтухе. В средние века считали, что лимон предохраняет от чумы и является противоядием при укусах змей. Восточная медицина считала лимон прекрасным средством для лечения ран и лёгочных заболеваний и противоядием при различных отравлениях.

В народной медицине лимон применяли как витаминное средство при цинге, для смазывания дифтеритных налетов в горле, как дополнительное лечебное средство при желтухе и болезнях печени, при отёках, при гастритах с низкой кислотностью; сироп лимона — как противоглистное; наружно раствором сока в воде полоскали рот при ангине и воспалительных процессах слизистой рта, использовали для примочек при грибковых поражениях кожи и экземах.

С лечебно-профилактической целью лимоны используют при гиповитаминозах С, В. Лимоны или лимонный сок показаны при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, при нарушениях минерального обмена, при мочекаменной болезни, подагре, ревматизме, анемии, гипертонии.  Лимон - активное бактерицидное и противовирусное средство. Масло лимона укрепляет иммунитет, стимулирует выработку лейкоцитов и эритроцитов, останавливает распространение вирусов в организме.

Эфирное масло лимона, нормализуя артериальное давление, снижая уровень холестерина и протромбина в крови, является эффективным средством от вегето-сосудистой дистонии.

Лимоны содержат витамин P, недостаток которого  в организме может привести к отёку мозга, кровотечениям, вызванным ломкостью капилляров, к подкожным кровоизлияниям, болям в ногах, быстрой утомляемости, общей слабости. Витамин P необходим при  лечении заболеваний вен, геморроя, а также трофических язв.

Сок лимона используют при ангинах, фарингитах, наружно применяют при грибковых заболеваниях. Лимонный сок и лимонное масло, полученное из свежей кожуры, применяют для улучшения вкуса и запаха лекарств. Лимон частично нейтрализует  действие спиртного, облегчает  похмельный синдром.

Лимон широко применяют как косметическое средство — лимонная вода смягчает и отбеливает кожу лица, её используют в смеси со взбитым яичным белком, глицерином и одеколоном, чтобы избавиться от веснушек, пигментных пятен,

При всех полезных свойств лимона активность воздействия его препаратов может служить ограничениям в применении, а иногда и противопоказанием. Так, при  гастритах с повышенной кислотностью, заболеваниях печени и желчного пузыря,    при дуоденитах, колитах и энтеритах - лимонотерапия может быть рекомендована с большой осторожностью, в минимальных дозах и при невысокой концентрации растворов. Панкреатит – прямое противопоказание к приему лимона.  Лимонная кислота  способна растворять камни в почках и желчном пузыре, однако подобная терапия всегда должна осуществляться в стационарных условиях под наблюдением врача, с соблюдением доз и кратности процедур. Комплекс лимонной и яблочной кислот отрицательно действует на эмаль зубов, размягчая и истончая ее, поэтому напитки с лимонным соком лучше пить через соломинку. Лимонная кислота, калий и витамин D3 оказывают стимулирующее действие на мочеобразование и способны нарушить любой, даже самый крепкий сон. При гипотонии лимонное масло способно вызвать слабость и даже кратковременные обмороки.