Лавр благородный — Laurus nobilis L.
Семейство лавровых — Lauraceae

Вечнозеленый древовидный кустарник или дерево из семейства лавровых, высотой 6-10 м. Ствол темно- серый, крона густоветвистая. Почки сидячие. Листья очередные. простые, цельнокрайные, кожистые, сверху темно-зеленые, снизу бледные. Форма листа - продолговатая или ланцетная (8—10 см длины и 1,5-4 см ширины). Цветки мелкие, по 4—6 в соцветьях, однопокровные, двудомные, на коротких цветоножках В мужских цветках 12 тычинок, в женских — 4 зачаточных тычинки. Пестик один, завязь верхняя, свободная Плод - черно- синяя костянка до 20 м длины и 10 м в поперечнике. Цветет в марте-апреле. Плоды созревают в октябре-ноябре. Растет в субтропиках.

В медицине используют плоды лавра. Листья - известная пряность. Но он находит и лечебное применение благодаря наличию в нем эфирного масла, богатого терпенами, спиртами, органическими кислотами. При чешуйчатом лишае пьют водный отвар из листьев лавра благородного (10 листьев на 0,5 л кипятка, настоять и пить по 1/3 стакана 3 раза в день)

В состав плодов входит 25% жирного масла, слизь, крахмал, сахар, дубильные вещества, 0,8% эфирного масла. Жирное масло состоит из лаурина или лауростеарина, триолеина, тристеарина. тримиристина, левовращающей камфары трипальмитина. В состав эфирного масла входит цинеол, левовращающий сесквитерпен, лауриновая кислота, а - и в-пинен. Жирное масло получают прессованием толченых плодов. Масло горькое, зеленое, плавится при 40° С, с горьким бальзамическим вкусом.

Измельченные плоды и жирное масло лавра входят в состав мазей, используемых против чесоточного клеша, при ревматических болях и как средство, укрепляющее нервы

Лавровый лист применяют при сахарном диабете, т. к. он оказывает непосредственно нормализующее действие на углеводный обмен.

10 листьев лаврового листа заливают в термосе 0,5 л кипятка, настаивают 1-2 часа и принимают по 1/2 стакана 3 раза в день перед едой.