Мордовник обыкновенный - травянистое многолетнее растение высотой 50-70 см, с мясистым стержневым маловетвистым корнем. Стебли одиночные или немногочисленные, прямостоячие, паутинисто-войлочные. Листья очередные, глубокоперисторассеченные, сверху темно-зеленые, голые, снизу беловойлочные. Цветки трубчатые, голубоватые, собраны в крупные соцветия шаровидной формы диаметром 3,5-4,5 см. Плод - цилиндрическая семянка длиной 6 мм с чашевидным хохолком. Плоды развиваются внутри обвертки. Это цилиндрические семянки с прижатыми волосками и с хохолком из коротких волосков, спаянных при основании в коронку.
Растет в европейских степях, в Азии и в Сибири. В России произрастает до 30 видов мордовника. Медицинское применение имеют мордовник обыкновенный и мордовник круглоголовый.
Мордовник круглоголовый отличается от предыдущего вида тем, что листья у него сверху шероховато-железисто-пушистые, клейкие, перисто разделены на ланцетно-треугольные колючезубчатые доли. Венчик цветка белый, пыльники темно-голубые, листочки светло-голубые обвертки. В Сибири, особенно в Забайкалье в даурских степях, повсеместно встречается мордовник широколистный.
Родовое название мордовников – «Еchinops ritro» происходит от греческого слова echinops - еж и ops - внешний вид; ritro - латинизированное греческое название колючего растения ritros.
Для медицинских целей заготавливают плоды растения. Цветет в мае-августе, плодоносит в июне-августе. Плоды собирают осенью.
Плоды мордовника содержат в большом количестве различные жирные масла и другие органические соединения. Содержание алкалоида эхинопсина в плодах достигает 1,5-2%. Эхинопсин относительно малотоксичен, обладает широким спектром терапевтического действия.
Препараты мордовника применяют при различных состояниях, сопровождающихся гипотоническим синдромом, при мышечной атрофии, периферических параличах, рассеянном склерозе, астенических состояниях, при атрофии зрительного нерва. В народной медицине, кроме того, плодами мордовника лечат головные боли, эпилептические припадки, парезы, плекситы, миопатию, последствия хронического лучевого воздействия и полиомиелиты. Мордовник восстанавливает эластичность и гибкость стенок кровеносных сосудов, двигательные функции, вызванные нарушениями нервной системы организма.
В китайской народной медицине применяют мордовник даурский в качестве кровоостанавливающего средства. Наружно применяют при некоторых заболеваниях кожи, против зоба. Плоды мордовника применяются как кардиотоническое средство при гипертонической болезни и атеросклерозе.
В настоящее время производные мордовника признаны перспективными, разработка препаратов из сырья продолжается.