Омежник яванский

Омежник яванский — многолетнее травянистое растение высотой 30—90 см. Растение голое, стебли в нижней части укореняющиеся и дающие ползучие побеги, в верхней части - ветвистые, извилистые, ребристые. Листья ланцетовидные или яйцевидные с неровно зубчатыми дольками; зонтики обычно супротивны листьям, оберточка из 5 линейно-шиловидных, равных лучам зонтичка листочков. Плоды эллиптические, бочковидные, с длинными (до 3 мм длиной) столбиками. Цветет в конце августа — сентябре, плодоносит в сентябре-октябре.

Произрастает в Корее, Китае, на Дальнем Востоке России (в Приморье, на Сахалине, Кунашире и Итурупе). Растет в воде ручьев, на топких берегах озер и старицах, в ивняках, среди пойменных кустарников.

В траве найдены высшие жирные кислоты (пальмитиновую, стеариновую, арахиновую, бегеновую, цератиновую, лигноцериновую, петрозелиновую), кампестерин, стигмастерин, бета-ситостерин, энаитотоксин, полиацетиленовые соединения, кумарины, эфирное масло, содержащее не менее 117 компонентов, высшие алифатические спирты. В цветках содержатся кверцетин, рутин, персикарин, 3-сульфат изорамнетина, 3-сульфат кверцетина, 7-сульфат кверцетина, 7-сульфат лютеолина, дубильные вещества пирокатехинового ряда. Плоды содержат эфирное масло 1,3—1,5%, в его составе; мирицетин 1 %, бета-феллан дрен, диллапиол, кариофилен, альфа-пинен; жирное масло 17%, в его составе кислоты: олеиновая, линолевая, пальмитиновая, лигноцериновая. Корни характеризуются высоким содержанием энантотоксина. Все части растения, особенно корни, ядовиты.

Омежник эффективен при пониженном давлении, солнечном ударе, невралгии и ревматизме. Это растение также обладает жаропонижающим и кровоочищающим действием. Эфирное масло растения обладает антибактериальными и кардиотоническими свойствами. В Китае препараты травы применяли при детских болезнях, препараты корней — в качестве антиалкогольных, при простудных заболеваниях, гематурии, поносах.

Омежник яванский – популярное пищевое растение в Корее. В пищу употребляются только стебли этого растения (по корейски и растение, и блюда из него называются «минари»). Минари традиционно выращивался на орошаемых полях, где всегда водилось много пиявок, и это требовало тщательно перебирать собранный с поля урожай. Особенно славился омежник, выращенный на полях близ уездного города Онян в уезде Ульчжугун. Омежник из Оняна традиционно поставлялся ко двору корейского короля. Самым вкусным считается омежник, собранный весной. В год в Корее снимают до 6 урожаев этого растения. В Китае стебли и листья этого растения употребляют как приправу к рису, сое.