Осот полевой

Осот полевой (желтый) - многолетнее растение высотой 50-150 см с разветвленным ползучим корневищем. Образует густую сеть корней в поверхностных слоях почвы.

Стебель прямостоячий или восходящий, полый, легко ломается, вверху опушен железистыми щетинками, иногда древеснеет у основания. Листья длинные, снизу тусклые, сверху блестящие, ланцетные, перистолопастные или перисторассеченные, по краю крупнозубчатые; нижние сужаются в крылатый черешок, остальные с сердцевидным, стеблеобъемлющим основанием, с прижатыми ушками. Цветки — язычковые, желтые, собраны в кувшинчатые крупные корзинки. Обертка ширококолокольчатая, листочки обертки продолговато-ланцетные. Цветет с июля по сентябрь. Плод — темно-коричневая семянка с хохолком.

Широко распространен в Евразии, Северной Америке и  Африке. Растет на влажных, глинистых и илистых, часто засоленных почвах: в прибрежных зарослях, канавах, на полях, межах и парах, на полях, лугах с нарушенным естественным травостоем, по берегам рек. Распространенный сорняк степной и лесной зон.

Род включает около 70 видов. Осот огородный  и осот полевой  являются сорными растениями. Осот короткоухий близок к осоту полевому и иногда включается в этот вид.

Химический состав растения детально не изучался. Трава осота полевого содержит жирное масло со стеариновой и пальмитиновой кислотами, каротины, аскорбиновую кислоту, ряд тритерпеновых соединений, инвертазу, инозит, холин, винную кислоту, семена — жирное масло. В корнях содержится много инулина.

В народной медицине препараты травы применяли как слабительное,  желчегонное, жаропонижающее, при лихорадках, при туберкулезе легких, при костно-суставном туберкулезе, при  хронических гастроэнтеритах, препараты корней — при желтухе и нефритах, при асците, эпигастральных болях.  Водный настой осота пьют при воспалительных процессах желудка, кишечника, печени, легких, при геморрое.

В китайской медицине используют препараты корней как кровоостанавливающее средство, травы — как тонизирующее и общеукрепляющее, витаминное средство. Сок листьев, смешанный с яичным желтком, используется для лечения рака молочной железы. Как детоксикационное средство при укусах скорпионов в китайской медицине используются  листья.

Свежую и вареную траву применяют наружно в виде припарок при воспалительных болезненных уплотнениях, при абсцессах.