Полынь крымская — Artemisia taurica Willd.
Украинское название — полин кримський.

Семейство сложноцветные — Asteraceae (Compositae).

С лечебной целью используют траву.

Встречается в равнинной части Крыма, преимущественно вблизи морского побережья на солончаках, выпасах, обочинах дорог. Обычно это неприхотливое растение образует изреженные заросли на десятках и даже сотнях гектаров.

Запасы сырья большие — ежегодно в Крымской области можно заготовлять десятки тонн травы.

Полынь крымская — полукустарничек со стержневыми, толстыми, одревесневающими корнями. Цветоносные стебли (обычно их несколько) прямостоячие, высотой 30—60 см, беловатые от густого паутинисто-войлочного опушения, густо облиственные, с сероватыми от густого опушения листьями. Нижние стеблевые листья черешковые, троякоперисторассеченные, средние — сидячие, двоякоперисторассеченные, верхние — тройчатые, при основании с ушками в виде пары узколинейных долек. Общее соцветие метельчатое, корзинки сидячие или почти сидячие, эллипсовидные, густо собраны в виде компактных пучечков на концах веток первого и на укороченных веточках второго порядка. Цветки обоеполые, трубчатые, красноватые или пурпуровые по 3—8 в корзинке. Плоды — обратнояйцевидные, буровато-оливковые семянки. Цветет растение в сентябре — октябре. Имеет очень крепкий специфический запах. Плоды созревают в октябре.

Заготовляют траву в фазе цветения, срезая растения серпами или ножами, а при густом стоянии скашивая косами без грубых прикорневых частей.

Сушат на чердаках или под навесами с хорошей вентиляцией, раскладывая слоем 5—7 см на бумаге или ткани.

По ФС 42-532-72 сырье состоит из стеблей длиной до 25 см с листьями и корзинками или часть последних имеется в осыпи. Листья, и корзинки серовато-зеленые, стебли зеленовато-бурые. Вкус горький. Запах ароматный, характерный., Влажность 13%. В сырье допускается не более 1% органических и такое же количество минеральных примесей.

Содержание золы должно быть не более 7%, тауремизина не менее 0,3%.

Сухую траву пакуют в тюки по 20—30 кг или в мешки по 8—10 кг. Хранят в сухом, хорошо проветриваемом помещении на стеллажах.

Трава содержит лактоны, тауремизин и таурецин, эфирное масло. Используется в виде препарата тауремизина при сердечной недостаточности и как средство возбуждающее нервную систему.