Падуб остролистный - кустарник или деревце с гладкой темно-серо-бурой корой и зеленой (на молодых ветвях кора зеленая и блестящая). Листья очередные, кожистые, твердые, вечнозеленые, яйцевидные или эллиптические, заостренные (иногда ланцетные), нижние — с колючими зубчиками, а верхние — нередко с гладким краем. Цветки мелкие, раздельнополые и гермафродитные (полигамное растение), расположенные пучками в пазухах листьев. Чашечка неопадающая, с 4 зубчиками; венчик белый, иногда – красноватый, четырехлепестный, несросшийся; тычинок 4; пестик с верхней четырех-гнездной завязью. Цветет в начале лета. Плод — красная ягода с 4 семенами, сохраняется на ветвях до зимы.
Родина растения - Центральный и Юго-Западный Китай. В роду около 400 видов, распространенных в умеренных и тропических районах. Как заносное, еще в средневековье акклиматизировался и распространился в Европе, главным образом, в Альпах. Широко культивируется как декоративное растение в США и странах Западной Европы. Существует несколько сотен гибридов и садовых форм, отличающихся формой кроны, размерами и окраской листьев и плодов. В диком виде растет на опушках и полянах горных смешанных и хвойных лесов. Народные названия растения - пандора, швабская колючка, колючий дуб.
В народной медицине применяются листья, плоды, кора и корни падуба. Химический состав растения детально не изучался. Установлено, что в листьях содержится гликозид илицин, ксантиновые основания (илексантин), илексеовая кислота, танины, горечи.
Листья падуба рекомендуются в качестве противолихорадочного и мочегонного средства при водянке, ревматизме, простуде, кашле в виде водного настоя или отвара. Прием настоя рекомендован после тяжелой физической или умственной деятельности.
Растение ядовито, что требует строгого соблюдения дозировок препаратов.