Падуб парагвайский (парагвайский чай)

Падуб парагвайский (парагвайский чай) — вечнозелёный кустарник или дерево до 13-15 метров высотой, известны также единичные экземпляры высотой до 40 метров (в дикой природе), Ветви раскидистые, образуют пышную пирамидальную крону.  Листья очередные, кожистые, глянцевые, обратнояйцевидные с тупо зазубренным краем. Цветки на коротких цветоножках, двудомные, мелкие, зеленовато-белые, с четырьмя лепестками, расположены пучками в пазухах листьев. Плоды - шаровидные ягодообразные ярко-красные костянки.

Ареал падуба парагвайского — Бразилия, Аргентина, Уругвай и Парагвай. Широко культивируется в тропической Азии, Латинской Америке. Попытки выращивать падуб парагвайский в других районах земного шара с подобным климатом не увенчались успехом. Основные плантации расположены в Бразилии (провинция Мисьонес), где «парагвайским чайным деревом» занято свыше 65 тысяч гектаров. Из высушенных листьев и побегов растения готовят напиток мате. Используются мелкие ветки и листья, специально обработанные и высушенные - Herba Mate.

В листьях падуба парагвайского содержатся бета-амирин, ванилин, вода, изовалерьяновая кислота, изокапроновая кислота, изомасляная кислота, инозитол, матеин, 2,5-ксиленол, масляная кислота, неохлорогеновая кислота, никотиновая кислота (витамин B3), 4-оксододекановая кислота (4-оксилауриновая кислота), пантотеновая кислота (витамин B5), пиридоксин (витамин B6), протеин, рибофлавин (витамин B2), рутин, смола, смоляная кислота, стеариновая кислота, таннин, теобромин, теофиллин, тригонеллин, урсоловая кислота, хлорогеновая кислота (5-кофеоилхинная кислота), хлорофилл, холин, целлюлоза.

Препараты падуба парагвайского (чай, отвары, водные настои) оказывают детоксицирующее, антиоксидантное, кардиопротекторное, спазмолитическое, противовоспалительное, радиопротекторное, антиаллергическое, гепатопротекторное, желчегонное, антисклеротическое действие, применяются как стимулятор ЦНС.

Пагарвайский чай применяется в качестве вспомогательного средства при лечении ожирения, поскольку способствует подавлению чувства голода. В его состав входит кофеин, оказывающий мягкое аноректическое, слабительное и диуретическое действие. Регулярное употребление парагвайского чая улучшает работу сердца и желудка, расширяет кровеносные сосуды, стабилизирует обмен веществ, укрепляет память и нервную систему.