Ромашка далматская (ромашка далматська) ― Pirethrum cinerariifolium T г e v., Chrysanthemum cinerariifolium V і s.

Синонимы: ромашка пепельнолистная, пиретрум цинерарие- листный.

Описание. Многолетнее растение из семейства сложноцветных (Compositae) серовато-серебристого цвета, высотой около 0,5―0,8 м. Корневище большое, мочковатое, с главным многоголовым корнем, внедряющимся в землю на глубину до 2―3 м, и большим количеством придаточных корней. В первом году культуры развивается розетка с большим количеством прикорневых листьев. На втором году образуется 40―100 и более стеблей. Листья черешковые, дважды- и трижды-перисторассеченные, сверху серо-зеленого цвета, снизу пепельно-серые. Соцветие ― сложная корзинка диаметром до 5―6 см, состоящая из краевых язычковых бесплодных женских цветков белого цвета и средних трубчатых обоеполых желтых цветков. Плод ― маленькая, ребристая, узкая семянка. Цветет в мае ― июне. Плоды созревают в июне―июле. Вес 1000 семянок ― 0,5―1,2 г.

Лекарственное сырье: соцветия и верхние части стеблей.

Биологические особенности. Ромашка далматская является засухоустойчивым растением, которое, с одной стороны, может переносить длительную засуху, а с другой ― легко приспосабливается к влажному климату. Однако избыток влаги в почве переносит плохо. Под прикрытием снежного покрова выдерживает довольно низкие температуры (до 20―30°С ниже нуля). Если нет снега, легко вымерзает даже при более высокой температуре. С третьего-четвертого года культуры наблюдается выпирание (выдвигание) кустов над поверхностью почвы.

Местообитание. Растет в горных местностях на высоте 500―2000 м над уровнем моря, на каменистых, солнечных, сухих, известковых и горных склонах.

Распространение. В диком виде ромашка далматская встречается в южных районах Балканского полуострова.

Культивируется в Югославии, Болгарии, Японии, Италии, Испании, США и Франции.

В СССР возделывается на юге Украины, в Молдавии, на Северном Кавказе и в Средней Азии.

Состав действующих веществ. Действующими веществами ромашки далматской являются главным образом сложные эфиры: пиретрин I и пиретрин II, цинерин I и цинерин II. Токсичность пиретринов примерно в два раза выше цинеринов. Пиретрин I в 2,5 раза активнее пиретрина II. Количество пиретрина варьирует в завязях цветков от 0,4 до 1,6%, в листьях до 0,2 и в стеблях до 0,1%.

Применение. Ромашка далматская используется как инсектицид. Из цветков, стеблей и листьев ее готовят различные препараты, которые широко применяются в борьбе с вредителями полей, с паразитами человека и животных. Получаемое из ее соцветий инсектицидное сырье перерабатывают в порошок очень тонкого помола (пиретрум), а затем ―в специальные препараты (флицид, пиретол. экстракты и дусты). Употребляют также в виде водных и спиртовых растворов.

Ценность препаратов, изготовленных из соцветий ромашки далматской, заключается в том, что они уничтожают насекомых и фактически безвредны для человека и теплокровных животных.

Агротехника возделывания. Выбор участка. Ромашка далматская растет на одном и том же месте по восемь и более лет, однако самым продуктивным является период с трех до шести лет культуры. Поэтому растения лучше размещать на запольных участках, а если их нет, возделывать на ровных по рельефу участках полевых севооборотов с глубоким залеганием грунтовых вод. Для ромашки далматской наиболее благоприятны плодородные черноземы легкого механического состава с хорошей структурой, незаплывающие. На тяжелых, низинных и песчаных почвах она растет плохо.

Лучшими предшественниками в полевых севооборотах считаются озимь, идущая по удобренному пару, и рано убираемые зернобобовые и пропашные культуры.

Обработка почвы. После озими подготовку почвы под ромашку далматскую ведут по системе зяблевой пахоты с предварительным лущением стерни (глубина зяблевой вспашки ― 25―27 см). После пропашных культур пашут на зябь сразу же после их уборки.

Ранней весной поле боронуют, а вскоре после этого ― перед посевом ― культивируют и еще раз боронуют. Если поле плохо разрабатывается или недостаточно уплотнилось за зиму, следует провести каткование и боронование. Такая обработка способствует хорошей разделке почвы, созданию мелкокомковатой структуры, правильной (неглубокой) заделке семян и получению дружных всходов.

Внесение удобрений. В качестве основного удобрения под ромашку далматскую вносят навоз в количестве 20―25 т/га. При недостатке навоза его следует вносить наполовину с минеральными удобрениями.

Размножение. Ромашка далматская размножается преимущественно посевом семян в почву весной, сразу же после начала полевых работ. Семена предварительно намачивают в течение 7―8 часов в воде комнатной температуры. Норма высева составляет 6― 7 кг/га. Глубина заделки ― 2―3 см. Подзимний посев идет без заделки, но с присыпкой перегноем толщиной 1 см. Норма высева увеличивается на 10―15% по сравнению с весенним посевом. Крымская опытная станция ВИЛРа рекомендует высевать далматскую ромашку чересполосно с озимыми зерновыми культурами (озимые сеют полосами с промежутками 70―100 м). Озимые культуры защищают посевы ромашки от выдувания и заносов почвы во время весенних ветровых бурь. На освободившихся полосах после уборки озимых следующей весной сеют ромашку.

Уход за плантациями первого года культуры в основном заключается в систематическом рыхлении междурядий и рядов. В течение лета четыре-пять раз производят машинную обработку междурядий и два-три раза пропалывают рядки.

На подзимних посевах первая шаровка рекомендуется ранней весной, а на весенних ― сразу же после появления всходов (на глубину 5―6 см).

Второе рыхление идет после появления всходов на плантациях первого года жизни, в начале появления стеблей (на глубину 10―12 см) ― на переходящих плантациях.

Во время первой шаровки проводят подкормку из расчета 60 кг/га фосфора, 30 кг/га азота и 30 кг/га калия действующего вещества.

Уборка. Соцветия ромашки убирают специальными ромашкоуборочными машинами в период распускания большинства трубчатых цветков. В южных районах уборку соцветий со стеблями травы часто производят лобогрейкой (со специальным приспособлением для уменьшения потерь). Высота среза ― не ниже 20―25 см.

Выращивание семян. Для получения семян закладывают специальные участки или на готовых плантациях отводят лучшие поля с нормальным травостоем.

Семенники убирают в стадии восковой зрелости лобогрейкой с приспособлением Для уборки соцветий со стеблями. На больших площадях следует убирать специально приспособленными для этого комбайнами. Срезанные соцветия собирают на брезент или в мешковину и отвозят на ток для просушивания, затем обмолачивают на молотилке и очищают на зерноочистительных машинах, доводя семена до посевных кондиций. Средний урожай семян составляет 2―7 ц/га.

Для улучшения семенного материала наряду с обычными методами селекции мы испытали и биологический метод отбора с привлечением плодовой мушки (Drosofilla melanogaster). Для этого были отобраны цветы ромашки далматской в нашем питомнике и на колхозных плантациях Житомирской области (для определения содержания пиретрина). После сушки цветов был произведен тонкий размол на специальной машине. Этим порошком и воздействовали на плодовых мушек в пробирках. Оказалось, что те пробирки, в которых погибло большее количество плодовых мушек, содержали значительно более высокий процент пиретрина. Это же подтвердили химические анализы. После биологического анализа на плодовых мушках было выбраковано множество образцов ромашки далматской, и для химического анализа осталось очень небольшое количество образцов с высоким содержанием пиретрина. Этот предварительный метод позволяет значительно сократить затраты труда на селекционную работу.

Сушка. Сырье сушат на чердаках под железной крышей или в сушилках. В хорошую погоду ромашку можно сушить на солнце, разложив ее на брезенте.

Если ромашку убирают вместе со стеблями, то скошенную массу сначала провяливают в кучах и только на второй день свозят на ток для сушки. Сухую ромашку скирдуют и укрывают соломой, чтобы не допустить ее увлажнения.

Средний урожай сухих соцветий ромашки составляет примерно 5―6 ц/га, лучший― 10―15 ц/га.

Упаковка. Цветки пакуют в мешки, а стебли в тюки, которые прессуют обыкновенным сенным прессом.

Хранение. Хранить сырье следует в сухом, хорошо проветриваемом помещении. При этом необходимо следить за тем, чтобы соцветия цли целые растения не вбирали в себя влагу.

Требования к качеству. По ГОСТу 2628―53 в товарной массе цветочных корзинок ромашки далматской допускается: влаги ― 12%; побуревших частей ― 5; цветочных корзинок с цветоносами длиннее 2 см ― 5; примесей органических (частей других растений) ― 2,5, минеральных ― 1,0%. Цельных цветочных корзинок должно быть не менее 65%; содержание пиретрина 1 в цветочных корзинках ― не менее 0,3%; биологическая активность для цветочных корзинок 10 мин, для цветочных корзинок с цветоносами ― 15 мин. (Биологическая активность определяется количеством времени, в течение которого погибают мухи, обработанные порошком ромашки тонкого помола.)

Инсектицидный порошок тонкого помола из сухих цветов получают на фабричных мельницах путем размалывания в специальных каменных ступках. Чем тоньше помол, тем выше токсичность ромашки.