Рябина обыкновенная — sorbus aucupariа l.

Ботаническая характеристика. Семейство розоцветные. Невысокое дерево (10 — 20 м) с гладкой серой корой. Листья очередные, сложные, непарноперистые, с 9—17 листочками. Последние продолговатые, остропильчатые. Соцветия — густой щиток. Цветки белые, правильные, мелкие. Плоды ягодообразные, оранжево- желтые или красные, блестящие. Цветет в мае — июне. Плоды созревают в сентябре.

Распространение. Рябина растет в хвойно-мелколиственных лесах, в подлесках, вдоль берегов рек и в поймах лесной зоны европейской части СССР, в Сибири, заходит на Крайний Север и в горные районы Кавказа.

Лекарственное сырье. Используют плоды как с дикорастущих, так и с культивируемых деревьев. Обрывают их после заморозков, когда они приобретают более приятный горьковато-кислый вкус. Сушат в сушилках или в нежаркой русской печи, предварительно обобрав от плодоножек. Хорошо высушенные ягоды не должны быть блеклыми или почерневшими. Плоды можно также использовать и в свежем виде, для чего их сохраняют всю зиму в холодном помещении или в замороженном состоянии.

Химический состав. В свежих плодах растения содержится до 18 мг% каротина, витамин Р, витамин С (40—200 мг%), органические кислоты (лимонная, яблочная), дубильные вещества, спирт, сорбит и сорбоза. В семенах имеется гликозид амигдалин и жирное масло; в листьях — около 200 мг % витамина С.

Фармакологические свойства и Применение. Плоды рябины в свежем и сушеном виде используют как поливитамины с большим количеством каротина. Свежие плоды перерабатывают на витаминные сиропы, сухие входят в состав витаминных сборов. Их применяют в качестве диуретических и желчегонных средств, при атеросклерозе, гипертонической и почечнокаменной болезнях. Доза и формы применения аналогичны рябине сибирской (см. ниже).