Ромашка аптечная

В быту различные виды растений семейства сложноцветных, корзинки которых состоят из трубчатых желтых цветков, окаймленных рядом белых язычковых цветков, называют ромашками. Это один из любимых полевых цветков. Среди многочисленных ромашек есть и ромашка лекарственная, ее ботаническое название — ромашка обыкновенная, или аптечная.

Ромашка аптечная — однолетнее невысокое (до 15-40 см) травянистое растение с сильноветвистым извилистым стеблем. Листья очередные, двоякоперисто-рассеченные на тонкие, узкие нитевидные сегменты.  Цветочные корзинки сидят поодиночке на длинных цветоносах на верхушках ветвей и несут белые язычковые и желтые трубчатые цветки. Общая обвертка корзинки черепитчатая. Краевые пестичные цветки с белым трехзубчатым язычковым венчиком числом от 12 до 17 в корзинке. Срединные цветки двуполые,  желтые,  трубчатые;   венчик  пятизубчатый. Ложе соцветия коническое, голое, без пленок и щетинок, голое, к концу цветения удлиняющееся, внутри полое (этим отличается от других видов). Сухие корзинки имеют диаметр 5—8 мм. Расцветают цветки в корзинке постепенно: в начале распускания язычковые цветки направлены вверх и ложе соцветия плоское, затем венчики язычковых цветков располагаются горизонтально, и ложе соцветия вытягивается, зацветают нижние трубчатые цветки; далее язычковые цветки отцветают, а их венчики отклоняются вниз, ложе соцветия все более принимает коническую форму и постепенно к центру расцветают трубчатые цветки, тогда как нижние трубчатые цветки переходят уже в стадию плодоношения. Плод - изогнутая, суженная у основания семянка с 3 ребрами, буровато-зеленого цвета. Созревание плодов начинается в июле. Цветет почти все лето; отдельная корзинка цветет около трех недель.

Растение ароматное, некоторые сравнивают  запах его цветов с запахом яблок. Римский писатель и учёный Плиний Старший считал, что название этого растения  - хамомилля - происходит от греческого χᾰμαι — низко и μῆλον  — яблоко, что характеризует низкий рост травы и присущий цветкам запах, напоминающий яблочный. Народные названия растения - ромашка ободранная, камила, румянок, ромен, моргун, романова трава, маточная трава, девичий цветок. Русское название «ромашка» пришло из Польши, появилось у нас только в XVIII веке и относилось к ромашке аптечной и ромашке персидской, а затем распространилось в народе на все похожие растения (пупавки, нивяник, пиретрумы и др.).

Ромашка аптечная растет по лугам, степям, пустырям и сорным местам; чаще всего как сорное растение по всей степной зоне Евразии. Отметим, что в средней полосе России она встречается не часто, в основном она растет в степной зоне, доходит до 60 ° с. ш., а севернее если и встречается, развивается плохо, образуя карликовые экземпляры. Ромашка быстро захватывает новые территории, поэтому границы ее ареала очень изменчивы. Как сорное растение может появляться в самых различных местах, но обычно через 1-2 года исчезает, не выдерживая конкуренции с другими видами растений. Культивируется на больших площадях на Украине, в Беларуси, Западной Сибири. В культуре сырье получается   более  однородное  и   высококачественное.

У ромашки аптечной собирают корзинки без цветоносов в стадии горизонтального расположения язычковых цветков (в июне – июле). При более  позднем сборе образовавшиеся уже плодики легко осыпаются с ложа соцветия, и материал получается сильно измельченным. Сбор проводят вручную, ощипывая корзинки; пользуются также особыми металлическими гребнями для очесывания корзинок или специальными ножницами. Собранное сырье перед сушкой пропускают через грохот с отверстиями в 1 см для удаления корзинок с длинными стеблями. Сушат осторожно во избежание осыпания цветков. У правильно высушенной ромашки запах сильный, ароматный, вкус пряный, горьковатый.

При заготовке дикорастущей ромашки возможен ошибочный сбор других видов, похожих на аптечную ромашку, имеющих также белые язычковые цветки и носящих в быту то же название, употребление которых, однако, не допускается. Ложе соцветия других видов ромашек не полое и корзинки несколько крупнее — до 12 мм в диаметре.

Соцветия (корзинки) ромашки аптечной содержат эфирное масло (0,05—1,0%), до 11 веществ флавоноидной природы (апигенин-7-глюкозид, кверцимеритрин и др.), кумарины, органические кислоты, витамин С, витамин В, р-каротин, токоферол, витамин К, стерины, полисахариды. Апигенин-7-глюкозид, кверцимеритрин, некоторые кумарины и сесквитерпеноиды, содержащиеся в ромашке, обладают спазмолитической активностью. Синий цвет эфирного масла ромашки обусловлен хамазуленом. Хамазулен не синтезируется растением, он образуется из некоторых сесквитерпеновых соединений при обработке растительного сырья паром, кислотами, щелочами и другими реагентами. Противовоспалительное и антиаллергическое действие эфирного масла ромашки связано с наличием в нем сесквитерпеноидов матрицина, хамазулена, бизаболола и некоторых других соединений.

Ромашка аптечная в качестве лекарственного средства была известна еще врачам Древней Греции и Рима, не меньшей известностью пользовалась она у врачей средневековья. Авиценна считал: “Ромашка - полезнейшее лекарство от изнурения, ибо ее теплота походит на теплоту животного”. В Европе однако в XVIII и XIX веках применялась лишь в косметике.

Цветы ромашки аптечной применяют в отваре отдельно или в сложных сборах: внутрь — как потогонное, спазмолитическое, противовоспалительное  и ветрогонное средства, как успокоительное; снаружи — для припарок, примочек, полосканий и клизм, в качестве мягчительного средств, при колитах и геморрое; как противовоспалительное при нарывах и фурункулах.

Настой ромашки при приеме повышает секрецию пищеварительных желез, оказывает желчегонное действие, уменьшает процессы брожения, снимает спазмы кишечника. Чай из ромашки применяют как мягкое снотворное и успокаивающее средство.

Из отвара цветков ромашки аптечной   делают ванны при подагрических и ревматических болях, а в смеси с другими растениями — ароматные ванны. Отвар из ромашки употребляют также для промывания гноящихся ран, нарывов и как примочку для глаз.

Эфирное масло ромашки несколько усиливает и углубляет дыхание, учащает ритм сердечных сокращений, расширяет сосуды головного мозга, а также обладает дезинфицирующими и противовоспалительными свойствами благодаря наличию в нем хамазулена. Оно применяется также  в производстве ликеров, в парфюмерии для производства духов, одеколонов, мыла, кремов.

В медицинской практике разрешен к применению препарат «Ромазулан», представляющий экстракт ромашки, в который в небольшом количестве добавлено эфирное масло ромашки с содержанием 6 % азулена. Применяется как средство, оказывающее противовоспалительное и дезодорирующее (удаление дурного запаха) действие при воспалительных заболеваниях кожи, ротовой полости и наружного уха. Назначают в виде полосканий, промываний и компрессов при гингивитах, стоматитах, вагинитах, уретритах, циститах, воспалительных дерматозах и трофических язвах. Внутрь принимают при гастритах и колитах, а также при заболеваниях, сопровождающихся метеоризмом.

К применению в медицинской практике разрешен также препарат «Ротокан», представляющий собой смесь жидких экстрактов ромашки аптечной, ноготков и тысячелистника. Обладает противовоспалительным действием: усиливает процессы регенерации в слизистых оболочках и имеет кровоостанавливающие свойства. Назначают при воспалениях слизистых рта (стоматите, пародонтозе и гингивитах).