Рябина - sorbus l.
Семейство розоцветные — Rosaceae

На Дальнем Востоке насчитывается 8 видов рябины, из них по крайней мере 5 могут иметь медицинское применение, хотя не все они были подвергнуты специальному исследованию.

Официально отнесена к числу лекарственных растений рябина амурская (S. amurensis Koehne). Это небольшое дерево с красноватой корой на молодых ветвях и серой на стволе. Листья сложные, непарноперистые. Листочки сложного листа имеют широколанцетную форму. Они цельнокрайние у основания и становятся мелкопильчатыми по мере приближения к верхушке. Верхняя поверхность листа матовая, светло-зеленая, нижняя - сизоватая. Белые цветки, распускающиеся в мае-июне, собраны в крупные щитковидные соцветия. Плоды созревают в сентябре- октябре.

Распространена в северных и высокогорных районах Приморья и в Приамурье. Растение замещает на Дальнем Востоке рябину обыкновенную, произрастающую в европейских районах страны. Морфологические различия между этими видами невелики. Подробных химических исследований рябины амурской, по-видимому, не проводилось. В плодах рябины обыкновенной содержатся органические кислоты, сахара, дубильные вещества. В плодах рябины амурской свыше 60 мг % витамина Р. Содержание витамина С в плодах дальневосточной рябины до 16,5 мг %.

К рябине амурской очень близка рябина сибирская (S. sibirica Hedl.). Это дерево отличается большей высотой (до 15 м), наличием опушения на молодых ветвях и равномерной зубчатости по всему краю листочков. Цветет в июне, плоды созревают в августе-сентябре. Растет в хвойных и лиственных лесах северо-западных районов Амурской области.

На юге Приморья встречается рябина двухцветная (S. discolor (Maxim.) Hedl.) - дерево до 10 м высотой, с гладкой красновато- белой корой. Листочки сложного листа внизу волнистые, светло- сизые, почти цельнокрайние, только у верхушки имеют немногочисленные зубчики. Цветет в середине июня, плоды созревают в конце августа-начале сентября. Они мелкие, почти шаровидные, оранжевого или желтого цвета. Горький вкус свежих плодов ослабевает или исчезает после заморозков.

Широко распространена на Дальнем Восток рябина бузино- листная (S. sambucifolia Roem.), представляющая собой кустарник высотой 1-2 м. Перистые листья имеют по 9-11 листочков.

Они плотные, глубокопильчатые, сверху темно-зеленые, снизу бледные. Цветет в конце июня. Плоды, созревающие в сентябре, темно-красные, сладковато-кислые. Распространена в Приморье, Приамурье, на Охотском побережье, Камчатке, Сахалине, Курильских и Командорских островах.

Очень близка к рябине бузинолистной рябина Шнейдера (S. schntideriana Koehne). Это кустарник, достигающий в высоту 2,5 м. Листья сложные, блестящие, плотные. Листочки сложного листа надрезанно-пильчатые в верхней части и цельнокрайние — в нижней. Плоды темно-красные, кисловато-горького вкуса. Произрастает в горных лесах Сихотэ-Алиня. На севере ее ареал достигает устья Амура.

На Сахалине и Курильских островах (Кунашир, Итуруп, Уруп, Шикотан) при заготовке плодов рябины необходимо остерегаться рябины смешанной (S. commixta Hedl.). Это дерево до 10—12 м высотой и до 20 см в диаметре ствола. Нередко у него бывает несколько стволов от одного корня. Кора красноватая. Сложные листья имеют по 9—13 матовых сверху и зеленых снизу листочков с глубоко-остропильчатыми краями. Белые цветки, достигающие 1 см в диаметре, собраны в крупные соцветия. Плоды мелкие, красного цвета, горькие, не опадают почти всю зиму. Цветет в июне, плоды созревают в сентябре. Указывается, что на отдельных деревьях плоды бывают ядовитыми из-за содержания в них большого количества цианистых соединений, т. е. производных такого опасного яда, как синильная кислота.

Значение рябины главным образом связано с высоким содержанием в ее плодах витамина Р — вещества, укрепляющего стенки кровеносных сосудов. Это определяет возможность их использования при гипертонической болезни и некоторых видах повышенной кровоточивости. Витамина С в плодах рябины очень мало, однако важно учитывать то, что его действие существенно усиливается в присутствии витамина Р. Поэтому сохраняется возможность использования рябины и в качестве противоцинготного средства.

Ценным свойством плодов рябины является также сравнительно высокое (до 20 мг %) содержание каротинов.

Плоды рябины назначают при лечении гиповитаминозов, а также заболеваний, при которых повышена потребность организма в витаминах. Реже используют плоды рябины в качестве кровоостанавливающего средства.

В народной медицине рябину применяют по тем же показателям. Есть сведения о том, что она используется в качестве мочегонного и противозачаточного средства. Наряду с плодами в народной медицине применяются как противоцинготное средство также листья растения, настоянные на меду, отвар цветков рябины используется как потогонное.

В домашних условиях обычно заваривают в стакане кипятка 1 столовую ложку плодов рябины и настаивают 4 ч. Настой применяют 2-3 раза в день по половине стакана.

Заготавливают плоды рябины в сентябре-октябре. При этом необходимо учитывать, что после первых заморозков плоды быстро уничтожаются птицами. У собранных спелых ягод обрывают плодоножки, а затем ягоды сушат или в сушилках, или в теплых помещениях. После высушивания отбирают и выбрасывают ягоды, утратившие естественную окраску.