Главная Р Редька посівна і редька чорна

Объявления




Медицина

Ошибка
  • Unable to load Cache Storage: database
  • Unable to load Cache Storage: database
  • Unable to load Cache Storage: database
  • Unable to load Cache Storage: database
Редька посівна і редька чорна





Редька посівна і редька чорна РЕДЬКА ПОСІВНА і редьки чорної

Редька посівна - одно-дворічна трав'яниста рослина до 90 см заввишки, жестковолосістие. Корінь товстий, м'ясистий, веретено-або ріповидний, з гострим смаком, білий або забарвлений в рожевий, червоний або чорний колір. Стебло прямостояче, гіллясте. Нижнє листя перістонадрезанние, черешкові; верхні - зменшені, майже цільні, чергові. Квітки білі або рожеві з фіолетовими жилками, в рідкісних коротких кистях. Плоди - стручки, веретеновідние, потовщені. Цвіте в травні-червні.

Редька посівна - городня рослина, культивується в двох формах: редиска - коренеплоди дрібні, пофарбовані в білий або червоний колір, смак гострий; редька - коренеплоди великі, пофарбовані в чорний колір, смак дуже гострий.

Лікарською сировиною є коренеплоди і свіжий сік; переважніше форма з чорним коренем.

Коренеплоди редьки містять вуглеводи, азотисті екстрактивні речовини, жири, зольні речовини, фітонциди, вітаміни С, В, кристалічна речовина рафа-нол, холін, аденін, пентозани, аргіннін, гістдін, Ориго-неллан, йод, бром, ферменти - діастазу, глюкозидази, оксидазу, каталазу, глюкозу.

У редьці виявлено активну бактерицидну речовину лізоцим. Редька відрізняється високим вмістом солей калію. Особливо багата їм чорна редька (1199 мг%). За змістом солей калію редька серед овочів стоїть на першому місці.

Гострий своєрідний смак редьки залежить від наявності в ній ефірних масел, що містять сірку, тому вона є хорошим засобом для порушення апетиту. Редька посилює секрецію шлункового соку, покращує травлення, має сечогінну і жовчогінну дію, підвищує толерантність організму до вуглеводів. Сік із чорної редьки застосовується як жовчогінний засіб у вигляді 25-30%-го водного розчину по 110-150 мл.

У народній медицині редьку вживають як проти вопростудное (при лихоманці), відхаркувальний (при бронхіті, кашлюку, кровохаркання, захворюваннях горла і легенів) у формі льодяників з сиропу, приготованого на її соку або соку з медом.

Застосування

Редька допомагає при паралічі мови (її треба жувати), а також при недокрів'ї. У цьому випадку її треба вживати в суміші з буряком і морквою в рівних кількостях. Цю суміш готують так: труть на тертці корені рослин, вичавлюють з них сік, зливають в темну пляшку, яку обмазують тестом так, щоб вона не була щільно закупорена і рідина могла випаровуватися, ставлять у духовку на 3 години томління соку. Застосовують по 1 ст. ложці 3 рази на день перед їжею. Це радикальний засіб при недокрів'ї. Термін лікування 2-3 місяці.

Свіжий сік з редьки п'ють в народі (по 2-3 ст. ложки на день) при каменях жовчного міхура як додатковий засіб до основного лікування. Сік треба вживати одночасно з основним лікарським засобом, але не змішуючи з ним.

Сік з редьки, змішаний навпіл з медом, вживають з профілактичною метою, починаючи з половини склянки і доводячи цю кількість до 2 склянок на день. Це попереджає утворення каменів у жовчному міхурі та нирках, а також перешкоджає розвитку атеросклерозу, хвороб печінки і водянки.

Зовнішньо терту редьку вживають для натирань при ревматизмі, подагрі або застосовують складене (що ефективніше) засіб, до якого входить сік редьки, для втирання від ревматизму. 1,5 склянки соку змішують з 1 склянкою чистого меду, з половиною склянки горілки і 1 ст. ложкою солі, добре збовтують і втирають у хворе місце.

Сік і терта редька, маючи сильний антисептичним властивістю, сприяють загоєнню гнійних ран і виразок.

Примочки або розтирання (компреси) з тертої редьки використовують при ревматизмі, радикуліті і невралгіях.