Сухоребрик лікарський (Sisymbrium officinale);
родина Капустяних (Brassicaceae), або Хрестоцвітих (Cruciferae);
гулявник лекарственный

Цілющі властивості сухоребрика були відомі ще лікарям Давньої Греції, знали про них і оратори, яким доводилося напружувати голос, виступаючи перед народом. З тих часів у деяких країнах, наприклад, у Франції, рослину називають травою вокалістів.

Сухоребрик — трав'янистий однорічник заввишки 25-50 см. Стебло рослини розгалужене, опушене шорсткими короткими волосками. Листки стругоподібнороздільні, з зубчастими частками, на верхівці майже списоподібні. Квітки дрібні, правильні, двостатеві, жовті, зібрані у видовжені безлисті китиці. Цвітуть з травня до вересня. Плід — шилоподібний, звужений до верхівки стручок. Росте сухоребрик лікарський в усіх областях Європейської частини Росії та повсюдно в Україні, зазвичай біля огорож, будівель, на городах, забур'янених місцях, біля доріг, інколи у полях.

Використовують сухоребрик тільки у народній медицині. Зазвичай застосовують свіжу траву, оскільки вважають, що свіжа рослина діє більш ефективно, ніж сушена. З неї вичавлюють сік, готують лікувальні салати.

Надземна частина сухоребрика містить глікозид типу синігрину і фермент мірозин, при взаємодії яких утворюється ефірна гірчична олія. Свіже листя багате на каротин (до 76 мг%) та аскорбінову кислоту (вітамін С).

Сік рослини та її свіжі листки — чудовий відхаркувальний засіб, який рекомендують вживати при запаленні верхніх дихальних шляхів, особливо тим людям, чия професійна діяльність пов'язана з напруженням голосу (співаки, актори, педагоги). Сечогінні властивості сухоребрика використовують при набряках і нирковій недостатності. При проносах і дизентерії його призначають як в'яжучий засіб. Настойка зі свіжих листків рослини — ефективний протицинготний препарат.

Молоді листки сухоребрика їстівні, їх додають у салати, вінегрети, бульйони та овочеві супи.

Сік рослини. Свіжі подрібнені листки змішують з такою ж кількістю води, віджимають через марлю. Отриманий сік п'ють невеликими ковтками по 50-100 г на день.

Настій трави. 1 столову ложку свіжої чи сушеної трави заварюють 1 склянкою окропу, настоюють 1-2 год., проціджують. Приймають по 1 столовій ложці 4-5 разів на день, підсолоджують для смаку медом.

Настойка трави. 50 г свіжої трави на 200 мл 70%-ного спирту. Приймають по 30-40 крапель 3-4 рази на день. При гострому ларингіті та як протицинготний засіб.