Спаржа кохинхинская

Спаржа кохинхинская (спаржа южновьетнамская) - многолетнее лазящее травянистое растение с коротким корневищем и придаточными веретеновидными корнями. Стебли ветвящиеся, 1-2 м длины, ветви голые, тонкие, остро ребристые, с колючками,  обильно усаженные сидящими в пазухах листьев пучками тонких зелёных игловидных веточек (кладодиев). Кладодии, напоминающие листья, линейные, плоские, треугольные, острозаостренные на верхушке, 1-2 см длиной, 1,0-1,2 мм толщиной, иногда серповидно согнутые, блестящие. Листья редуцированные, в виде малозаметных чешуек. Цветки раздельнополые, мелкие, белые, по 1-2 или по 2-3 в пазухах кладодиев, бледно-зеленые, колокольчато-воронковидны. Плоды - беловатые, сочные шаровидные ягоды.

Дикорастущие растения встречаются в Японии, Корее, Китае (в том числе на Тайване), странах Индокитайского полуострова и других странах Юго-Восточной Азии. Растет на морских побережьях и в горных районах на каменистых почвах, по опушкам лесов.В России только культивируется в Приморском крае.

В корнях растения найдены олигосахариды, стероидные сапонины, аминокислоты, слизь, крахмал, сахара (D-фруктоза, сахароза и др.), аспарагус-полисахариды А, В, С, D.

Отвар, порошок или сироп корневищ используют как тонизирующее, отхаркивающее, жаропонижающее, мочегонное и стимулирующее лактацию средство. Назначают при сухости легких, проявляющейся в сухом кашле, пароксизмальном кашле с липкой мокротой, при сухости в горле, жажде, а также при запорах.

Корни спаржи кохинхинской входят в состав принятых в традиционной вьетнамской медицине общеукрепляющих сборов, рекомендуемых для укрепления иммунной системы, предупреждающих воспалительные процессы, снижающих риск развития простудных и инфекционных заболеваний, укрепляющих нервы.

Корневища спаржи кохинхинской в Японии употребляют для изготовления конфет.

По-видимому, аналогично могут использоваться также корневища и некоторых других видов спаржи, например спаржи блестящей или произрастающих в диком виде на Дальнем Востоке РФ спаржи маловетвистой и спаржи шобериевидной.