Главная С Буряк червоний (бурак)

Объявления




Медицина

Ошибка
  • Unable to load Cache Storage: database
  • Unable to load Cache Storage: database
  • Unable to load Cache Storage: database
  • Unable to load Cache Storage: database
Буряк червоний (бурак)





Буряк звичайна БУРЯК ЗВИЧАЙНА, ЧЕРВОНА (бурак)

Дворічна трав'яниста рослина, короткоопушенние, часто з темно-пурпуровим відтінком. Корінь - коренеплід, товстий, ріповидний, червоний, рідше - жовтий або білий. У перший рік дає розетку длінночерешкових, тупих, яйцевидних листя і коренеплід. Стебло другого року прямий, гіллястий. Стеблові листки чергові, дрібні, довгасті або ланцетні. Квітки дрібні, непоказні, правильні, П'ятичленні. Оцвітина проста, зеленуватий. Квітки зібрані в клубочки, останні - в довгі оліственние колосся. Плоди - трійчастого клубочки. Цвіте з липня по вересень.

Розводиться звичайно в городах в середній смузі Європейської частини Росії, особливо в чорноземної зоні.

Лікарською сировиною є коренеплоди і листя, що вживаються здебільшого в свіжому вигляді. У коренеплодах міститься цукор, вітамін С, пігменти, щавлева і яблучна кислоти. Червоний буряк багата солями марганцю і калію. Бадилля буряка значно багатша вітаміном С (20-50 мг%), фолієвою кислотою (0,2 мг%) і біднішими клітковиною, ніж коренеплоди.

У народній медицині буряк здавна використовується для лікування різних захворювань. Сік свіжонатертих коренеплодів застосовується для лікування захворювань легень (запалення, плеврити та ін), а змішаний навпіл з медом вживається при лікуванні гіпертонічної хвороби. Використовують буряк при недокрів'ї, хронічному нежитю, наполегливих тривалих запорах, раку легенів, анемії.

При зовнішніх запальних процесах і виразках рекомендується, крім внутрішнього вживання бурякового соку, прикладати на уражене місце тривалий час кашку з коренеплодів буряка (її міняють у міру висихання).

Сира і квашена буряк здавна вважається хорошим засобом при лікуванні цинги.

Застосування

Варена буряк і відвар її мають проносних і сечогінною дією.

При наполегливих тривалих запорах відвар (15-20 г на 200 мл) застосовують у клізмах.

Сік вареного буряка у вигляді крапель в ніс рекомендується від хронічного нежитю, можна тертий (сирий) коренеплід вкладати у вигляді малих тампонів в ніздрі на кілька хвилин. При цьому буває різка індивідуальна реакція: у деяких хронічний нежить може швидко загостритися. У таких випадках тампони з буряка потрібно застосовувати рідше або замінити буряк яким-небудь іншим засобом.

Інший народний спосіб лікарського використання буряків для лікування хронічного нежитю: вживають всередину і застосовують для промивання ніздрів навар кореня, настояний вже деякий час і трохи піддався бродінню.

Для лікування недокрів'я готують таку суміш: з коріння буряка, чорної редьки і моркви вичавлюють сік (з тертого макухи) і в рівних частинах зливають в темну пляшку, потім закочують пляшку в тісто і ставлять нудитися в піч на 3 години; вживають по 1 ст. ложці 3 рази на день.

Свіжоприготований сік коренеплодів п'ють по 1/2 склянки 3-4 рази на день при простудних захворюваннях легенів і раку, при цьому поліпшується самопочуття, апетит, зменшується пухлина, п'ють сік при анемії, діабеті, недокрів'ї та ін