Рекламна пауза
Медицина
- Гинкго Билоба (фото)
- Парило звичайне - репейничек обыкновенный (фото)
- Конвалія звичайна - ландыш майский (фото)
- Рослини, які мають протипоказання для вжитку
- Калина звичайна - калина обыкновенная (фото)
- Ромашка лікарська - ромашка лекарственная (фото)
- Осика - осина обыкновенная (фото)
- Кувшинка (Астахова В.Г.)
- Ялівець звичайний - можжевельник обыкновенный (фото)
- Види і будова рослин
- Фитолакка, Лаконос (биохимия, фото)
- Живокіст лікарський (гав'яз)
- Бузок звичайний - сирень обыкновенная (фото)
- Перстач білий - лапчатка белая (фото)
- Геморой - лікування травами
- Сокирки польові - живокость полевая (фото)
- Лілія лісова - лилия лесная (фото)
- Терен звичайний - тёрн колючий (фото)
- Беладонна звичайна - красавка обыкновенная (фото)
- Грибкові захворювання шкіри
- Горіх волоський - орех грецкий (фото)
- Закрепи (запори) - лікування травами
- Ландыш майский - конвалія звичайна (выращивание и культивирование)
- Липа серцелиста - липа сердцелистная (фото)
- Первоцвіт весняний - первоцвет весенний (фото)
- Туя західна - туя западная (фото)
- Ортилия однобокая (рамишия) Боровая матка (фото)
- Мучниця звичайна - толокнянка обыкновенная (фото)
- Закрепи (запори) - лікування зборами лікарських рослин
- Фібріома матки
- Башмачок красный (крупноцветный)
- Модрина сибірська - лиственница сибирская (фото)
- Екзема - лікування травами
- Вітаміни
- Алкалоїди
- Алое деревовидне (столітник)
- Глуха кропива біла
- Гельмінтози - лікування травами
- Родовик лікарський - кровохлёбка аптечная (фото)
- Зоб дифузний токсичний
- Лапчатка прямостоячая (калган)
- Горобина чорноплідна - арония черноплодная (фото)
- Врощений ніготь
- Дискінезія жовчовивідних шляхів
- Феноли
- Ангіна (гострий тонзиліт) - лікування травами
- Грибкові захворювання піхви
- Грибкове захворювання нігтів
- Глечики жовті. Латаття біле
- Діатез сечокислий
| Тростина звичайна - тростник обыкновенный (фото) |
|
Тростина звичайна (Phragmites australis, синонім — Р. communis); У цьому нарисі йтиметься про рослину, яка не має лікарських властивостей, та, попри це, широко відома. Люди здавна використовують її для різних потреб. Тростина звичайна, або південна, — кореневищний багаторічник, що досягає висоти 6 (зазвичай 3,5-4) м. Стебло рослини пряме, міцне, увінчане волотистим суцвіттям з багатоквіткових колосків. Листки розташовані по всьому стеблу, сірувато-зелені, шорсткі, лінійно-ланцетні, загострені. Суцвіття завдовжки до 40, а завширшки — до 5-12 см. Цвіте тростина залежно від місця зростання у кінці червня — липні. Розмножується переважно вегетативно, кореневищами. Рослина поширена в усьому світі, крім Арктики та Антарктики, росте на берегах озер, річок, болотах, мілководдях і заплавних луках; переносить засолення ґрунтів і трапляється на солончаках. Передусім тростина цікава як харчова рослина, її молоді, не позеленілі пагони багаті на цукор. Їх вживають у їжу сирими, готують пюре, додають у салати, тушкують з м'ясом, варять з них супи. Найбільш цінне для харчового застосування довге м'ясисте кореневище тростини, яке містить крохмаль (понад 50%), вуглеводи (до 15%) і клітковину (до 32%). Максимальна кількість цих речовин у кореневищі міститься пізно восени і напровесні. Кореневища їдять сирими, печуть і смажать; на смак вони ніжні та солодкуваті. У голодні роки і періоди тривалих неврожаїв кореневища тростини викопували, сушили, мололи на борошно, яке у великій кількості додавали до пшеничного чи житнього (до 90% за масою). Проте тривале вживання такого хліба (очевидно, внаслідок високого вмісту клітковини у тростиновому борошні) викликало небажані наслідки: здуття живота, відчуття важкості та біль. Способу відділення крохмалю від грубої клітковини досі не винайдено. Підсмажені та мелені кореневища використовують як сурогат кави. Тростину застосовують у сільському господарстві як кормову рослину. У сирому вигляді стебла грубуваті, але після силосування худоба їх охоче поїдає. У безлісних місцевостях тростину використовують як будівельний матеріал і паливо. У деяких країнах цю рослину, що містить до 45% чистої целюлози, застосовують як сировину для виробництва паперу. Також рекомендуємо переглянути |