Унаби, Китайский финик, Ююба китайская – Zizyphys jujuba Mill., syn. Rhamnus zizyphys L.

(Rhamnaceae - Крушыновые)

Дико произрастает в СССР (Закавказье, Копет-Даг, Южный Таджикистан), Малой Азии, Сирии, Иране, Афганистане, За­падном Пакистане, в Гималаях до высоты 1900 м над у. м., Китае, Корее. Культивируется хорошо в субтропиках обоих полушарий.

Крупный (3—8 м), раскидисто-ветвистый, колючий, листо­падный кустарник с красно-коричневыми ветвями, в узлах с острыми шипами около 3 см длиной. Отсюда отходят тонкие зеленые побеги. Листья очередные, яйцевидные, с 3 выделяющими жилками. Цветки мелкие, зеленоватые, 5-мерные, сидят клубочка­ми в пазухах листьев. Плоды костянки, шаровидные или овальные, 2—3 см длиной, красно-коричневые, обычно с одной косточкой, вытянутой в носик. Плоды съедобные.

Плоды высокосахаристые (преимущественно инвертный сахар), имеются белковые и слизистые вещества, много витамина С. Сушеные плоды издавно применяются в виде водного отвара, как слизистое и обволакивающее средство при кашле, бронхите, коклюше. Листья кустарника обладают свое­образным свойством — при жевании они временно снимают ощущение сладкого и горького вкуса, но, как показали опыты, болевые ощущения во рту остаются. Вещество (до 1,7%), оказывающее это действие, еще не изучено.

Растение относится к сахароносным, содержит углеводы.

САХАРОНОСНЫЕ РАСТЕНИЯ

Под сахароносными понимают растения, в которых накапливаются большие количества моносахаридов (глюкоза, фруктоза) и сахарозы.